סינמון רול חלבון או סינבון רול חלבון תקראו לזה איך שבא לכם - ללא תוספת סוכר, מופחת שומן, מתאים בול למתאמנים בחדר כושר שרוצים להנות מקינוח יחסית בריא וללא קלוריות מיותרות! בלי סוכר, עם אבקת חלבון משולבת בבצק רול הקינמון, פשוט שווה שווה! ועם זיגוג של רוטב חלבון וניל טעים שווה במיוחד! נסו להכין וספרו לי איך יצא לכם! יש באתר עוד מגוון מתכוני חלבון מעולים ושווים שאתם חייבים לנסות להכין בבית! עקבו אחריי באינסטגרם לצפייה במתכונים לפני כולם וכמובן הירשמו לערוץ היוטיוב שלי כמנויים.
מערבבים את החומרים היבשים ומוסיפים את החומרים הרטובים מערבבים היטב, לשים כ-10 דקות עד שמתקבל בצק אחיד וחלק
מכסים בניילון נצמד לכ-שעה או לילה
אחרי ההתפחה מוציאים מרדדים את הבצק על משטח עבודה מקומח מעט לצורה מלבנית, מורחים במעט חמאה לייט מומסת ומוסיפים תערובת של תחליף סוכר וקינמון על הבצק + מפזרים סקופ אבקת חלבון וניל ומגלגלים לרולדה, את הרולדה חותכים לקבלת צורת שבלולים ומניחים על תבנית 20X30 מרופדת בנייר אפייה ומשומנת היטב
אופים בתנור על 180 מעלות כ-25-30 דקות או עד שמזהיב ומוציאים
ניתן להבריש בסירופ סוכר [ שמורכב מתחליף סוכר ללא טעם לוואי ומים כמובן ].
מכינים את הזיגוג מלמעלה: סקופ אבקת חלבון וניל, חצי גביע יוגורט פרו, וכף חלב, מערבבים ומגיעים למרקם הרצוי (לא דליל מדיי) ושופכים מלמעלה
ערכים + חישוב בחלוקה ל-10:
חלבון: כ-186 גרם (כ-18.6 גרם חלבון לסינמון אחד)
קלוריות: כ-2725 קלוריות להכל (כ-272 קלוריות לסינמון אחד)
פחמימה: כ-320 גרם פחמימה להכל (כ-32 גרם פחמימה לאחד)
שומן: כ-75 גרם שומן להכל (כ-7.5 גרם שומן לאחד)
אחלה מתכון
בכיף תודה רבה!
אחלה מתכון
תודה רבה.