פודיק - Foodik

טיפים שימושיים

מבחר טיפים שימושיים שיכולים לעשות לכם חיים קלים במטבח, לרשותכם רשימת מאמרים נפלאה.
איך מכינים גרגירי חומוס? טיפים והסברים טובים

איך מכינים גרגירי חומוס? טיפים והסברים טובים

כתבה
אם אתם אנשים ששואפים למצויינות המאמר הזה יתאים לכם בול! נספר לכם כיצד לבשל גרגירי חומוס כמו שצריך ואיך לשמור על הערך התזונתי שלהם, כנסו, תקראו תנסו בבית ותגיבו איך יצא לכם התבשיל או החומוס שהכנתם. בגרגירי חומוס ניתן כמובן להשתמש למגוון רחב של מאכלים!
10 יתרונות בריאותיים של גריסים + איך להכין אותם

10 יתרונות בריאותיים של גריסים + איך להכין אותם

כתבה
10 יתרונות בריאותיים של גריסים + איך להכין אותם - מידע שימושי, טיפים מומלצים ושווים במיוחד! כנסו וקראו עכשיו, למדו מה ההבדל בין גריסים רגילים לגריסי פנינה, למה כדאי לאכול את הגריסים ואיך עושים איתם אוכל, שווה!
תזונה מאוזנת: הדרך המומלצת לירידה במשקל

תזונה מאוזנת: הדרך המומלצת לירידה במשקל

כתבה
הקורונה פגעה לכם בשגרת החיים? הסגר גרם לכם לעלות כמה קילוגרמים? לא נורא, אף פעם לא מאוחר מדיי! בכתבה הזו נסביר לכם כיצד ניתן לרדת במשקל, לעשות דיאטה בריאה ומאוזנת ולהנות מאורח חיים בריא ונכון, כנסו נסו ושיהיה לכם בהצלחה בירידה במשקל.
איך להכין מנגל בריא

איך להכין מנגל בריא

כתבה
איך להכין מנגל בריא יותר? איך לשמור על המשקל ואיך להקפיד על אורח חיים בריא גם כשאוכלים בשר על המנגל? כל התשובות לשאלות נמצאות בכתבה הנפלאה הזו שכתבנו עבורכם, כנסו ותקראו עכשיו את אחת הכתבות הטובות ביותר במדור הבריאות שלנו.
המדריך המושלם להמסת שוקולד

המדריך המושלם להמסת שוקולד

כתבה
אנשים המרבים לאפות נתקלים לא פעם במתכונים הדורשים המסת שוקולד. ניתן להשתמש בשוקולד המומס לציפוי עוגות, עוגיות ואפילו לפונדו. אבל איך עושים את זה נכון? "פודיק" כאן כדי לתת לכם את התשובה המפורטת ביותר, שכנראה לא תמצאו באף מתכון. בכתבה נספר לכם על חמש שיטות, שיעזרו לכם להמיס את השוקולד בצורה הנכו […]
המדריך השלם להכנת ביצה קשה

המדריך השלם להכנת ביצה קשה

כתבה
המדריך השלם להכנת ביצה קשה לפי מידת עשייה, ביצה עלומה ועוד, חובה להיכנס למי שרוצה להכין את הביצה המושלמת!
טיפים לבחירת הירקות הטריים ביותר

טיפים לבחירת הירקות הטריים ביותר

כתבה
ירקות הם מהמזונות הבריאים והמזינים ביותר, אך כדי להוציא מהם את המיטב חשוב לצרוך אותם כשהם טריים ועסיסיים. וזה לא תמיד עניין פשוט. וודאי קרה גם לכם, שבחרתם בסופר פרי או ירק שנראה לכם מרשים ורענן, אך כשהגעתם הביתה גיליתם שמבפנים הוא בכלל לא טרי ואפילו רקוב. בשביל להימנע מחוויות מאכזבות שכאלו, רי […]
טיפים לבישול צמחוני וטבעוני

טיפים לבישול צמחוני וטבעוני

כתבה
רובנו גדלנו על המטבח המסורתי, שכולל בשר, ביצים, גבינות ודגים. אבל, בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים עוזבים את המטבח המסורתי ועוברים לתפריט צמחוני או טבעוני. בניגוד למה שחלק מהאנשים חושבים, המטבח הצמחוני והטבעוני הוא לא פחות עשיר, מזין וטעים מהמטבח המסורתי. אם תשתמשו בחומרי הגלם המתאימים ותהיו י […]
טיפים לניקוי יסודי של המטבח שלכם

טיפים לניקוי יסודי של המטבח שלכם

כתבה
המטבח הוא המקום שבו אנו קולפים וקוצצים ירקות, מבשלים תבשילים, אופים מאפים, שוטפים כלים ועושים שלל פעולות נוספות, כך שאין זה פלא שזהו גם החלל שנוטה להתלכלך הכי מהר בבית. ניקיון יסודי של המטבח יתרום רבות לבריאות שלכם וגם יעזור בשמירה על המשטחים ועל המכשירים שאתם משתמשים בהם דרך קבע, כמו התנור וה […]
טיפים שימושיים להקפאת המזון שלכם

טיפים שימושיים להקפאת המזון שלכם

כתבה
בעבר, אנשים היו צריכים לנצל את המזון שלהם תוך זמן קצר, כיוון שלא היה להם מקפיא. היום, לשמחתנו, אנחנו יכולים לאחסן את המזון שלנו במקפיא וליהנות ממנו גם חודשים לאחר הרכישה. עם זאת, חשוב לדעת את הכללים להקפאת מזון, כדי שלא יקרה מצב שבו טעמם, צבעם או מרקמם המקורי ייפגמו. אם תעשו את זה נכון, תוכלו […]
כוסמת: 10 יתרונות בריאותיים ואיך להכין

כוסמת: 10 יתרונות בריאותיים ואיך להכין

כתבה
אם טרם שמעתם על הכוסמת, הגיע הזמן שתכירו את הצמח הבריא הזה, שהגיע אלינו מאסיה ונמצא בשימוש כבר למעלה מ-8,000 שנה. רבים נוטים להתבלבל וחושבים שמדובר בדגן, אך למעשה, הכוסמת היא צמח שזרעיו משמשים לאכילה. בשנים האחרונות, עם עליית המודעות להשפעת מזונות על בריאותנו, אנשים רבים בוחרים לשלב את זרעי הכ […]
כך תקפיאו את העוגות והעוגיות שלכם

כך תקפיאו את העוגות והעוגיות שלכם

כתבה
לפעמים מתחשק איזשהו מאפה מתוק, אבל אין חשק לרדת למאפייה או להתחיל להכין עוגה מאפס. בדיוק בשביל הרגעים האלו, כדאי שתהיה לכם עוגה או עוגייה טעימה במקפיא. ההקפאה שימושית גם במקרים שבהם כבר הכנתם עוגה, אבל לא סיימתם את כולה. במקום לזרוק את העוגה שנשארה בטענה שאינכם מתכוונים לאכול ממנה בימים הקרובי […]
14 טיפים שימושיים להכנת בצק שמרים

14 טיפים שימושיים להכנת בצק שמרים

כתבה
מאפי שמרים הם מהמאפים האהובים ביותר על אנשים. הם מלאים בטעמים נהדרים וממלאים את החלל בריחות נעימים. רבים היו רוצים להכין מאפי שמרים בבית, אך חוששים שתהליך הכנתם מסובך מדי. "פודיק" כאן כדי להפוך את התהליך לפשוט יותר עבורכם. קבלו 14 טיפים שימושיים ופשוטים להכנת בצק שמרים. בחרו בשמרים המתאימים ל […]
איך להמיר תבניות בגדלים שונים

איך להמיר תבניות בגדלים שונים

כתבה
יש לכם מתכון לעוגה נהדרת, אך אין לכם את גודל התבנית הנדרשת? רוצים להפוך את העוגה הגדולה שאתם מכינים בדרך כלל למספר עוגות אישיות? או שאולי אתם רוצים להגדיל כמויות ולאפות עוגה גדולה מהרגיל? "פודיק" כאן כדי לעזור לכם להמיר תבניות בגדלים שונים ולהכין את העוגות או המאפים, שעליהם אתם חולמים. הכירו […]
המדריך המלא לשימוש בסיר לחץ

המדריך המלא לשימוש בסיר לחץ

כתבה
רבים נמנעים משימוש בסיר לחץ, משום שהם חוששים להסתבך ולהשתמש בו בצורה לא בטיחותית. אולם, עם קצת תרגול, ההפעלה של סיר הלחץ היא פשוטה למדי. סיר הלחץ חוסך בחשמל או בגז ויכול לקצר לכם משמעותית את זמן הבישול של קטניות, בשרים וירקות קשים, תוך שמירה על הטעמים והערכים התזונתיים שלהם. במדריך של "פודיק" […]
קמח כוסמין: יתרונות בריאותיים וטיפים שימושיים

קמח כוסמין: יתרונות בריאותיים וטיפים שימושיים

כתבה
בימינו, מדפי הסופר מלאים בלחמים, עוגיות ומאפים העשויים מקמח כוסמין. אך, מהו אותו קמח כוסמין ובמה הוא שונה מקמחים אחרים? במאמר זה, נספר לכם את כל מה שרציתם לדעת על קמח כוסמין, כולל יתרונות בריאותיים וטיפים לאפייה נכונה. כך, תוכלו להחליט בעצמכם האם כדאי לשלבו בתזונה היומיומית שלכם. מהם היתרונות […]
למה כדאי לשלב שיבולת שועל בתזונה שלכם

למה כדאי לשלב שיבולת שועל בתזונה שלכם

כתבה
שיבולת שועל היא מהדגנים הבריאים והמזינים ביותר. היא אינה מכילה גלוטן ומלאה במגוון רחב של מינרלים, וויטמינים, נוגדי חמצון וסיבים, שתורמים רבות לגוף ולנפש. רבים צורכים שיבולת שועל על בסיס יומיומי בשל יתרונותיה הבריאותיים הרבים, ביניהם יכולתה להוריד רמות סוכר בדם. קיימים עשרות זנים של שיבולת שועל […]
טיפים להכנת גנאש שוקולד מושלם

טיפים להכנת גנאש שוקולד מושלם

כתבה
גנאש הוא אותו רוטב שוקולד מפורסם, שבו אנו משתמשים בין היתר לציפוי עוגות שוקולד ופרלינים, למילוי עוגות שכבות ולהכנת טראפלס. יש שאפילו משתמשים בו בתור מטבל לפונדו. הוא הומצא בצרפת בשנות ה-50 של המאה הקודמת ומאז כבש את העולם. כל אוהבי הקינוחים ישמחו לשלב את הגנאש במתכונים שלהם, אך השאלה היא – כיצ […]
איך לנקות אבנית מקומקום: כל השיטות

איך לנקות אבנית מקומקום: כל השיטות

כתבה
הקומקום הוא מהמכשירים השימושיים ביותר במטבח. אנו משתמשים בו, בין היתר, כדי להכין משקאות חמים, להכין דייסות ולחמם מים לבישול מהיר. אך, כדי לשמור על הקומקום ולוודא שהשימוש בו יהיה בריא ותקין לאורך זמן, עלינו לדאוג לתחזוקתו השוטפת. הצטברות של אבנית בקומקום פוגעת בטעמם של המשקאות החמים, מאיטה את ת […]
תחליפי ביצים שכדאי להכיר

תחליפי ביצים שכדאי להכיר

כתבה
תחליפי ביצים נועדו למי שאינו יכול לאכול ביצים או לקהל הטבעונים, לרשותכם רשימה שתספר לכם במה ניתן להחליף את הביצים לאפייה ולבישול טבעוני, כדאי להיכנס ולקרוא, תהנו.
20 טיפים שישדרגו לכם את העבודה במטבח

20 טיפים שישדרגו לכם את העבודה במטבח

כתבה
חשבתם שכבר ידעתם הכל בנוגע למטבח? כנראה שלא - הרשו לנו להציג לפניכם 20 טיפים שישדרגו לכם את העבודה במטבח! טיפים שימושיים שיעשו לכם חיים קלים, כדאי להיכנס לקרוא ולהחכים :) תהנו וספרו בתגובה אם תרמנו לכם.
25 טיפים לאנשים שאוהבים לבשל

25 טיפים לאנשים שאוהבים לבשל

כתבה
אוהבים לבשל? צוות "פודיק" הכין עבורכם 25 טיפים שיעזרו לכם לשדרג את העבודה במטבח וליצור מנות טעימות במיוחד. טיפים להכנת פחמימות: בשלו תפוחי אדמה עם הקליפה: קליפת תפוחי האדמה מעניקה להם טעם וערכים תזונתיים נוספים. לפני שאתם מכניסים את תפוחי האדמה בשלמותם אל הסיר, צרו חיתוך עדין מסביב למרכזם. בת […]
איך להשתמש נכון בתנור האפייה

איך להשתמש נכון בתנור האפייה

כתבה
תנור האפייה הוא מהמכשירים החשמליים החשובים ביותר שקיימים במטבח. אנו משתמשים בו כדי לרכך ירקות, לאפות מאפים שונים, כמו עוגות ופשטידות, ולעיתים אף כדי לחמם מחדש תבשילים. אבל, איך משתמשים בתנור האפייה בצורה נכונה? "פודיק" כאן כדי לעשות לכם סדר ולהסביר על חלקיו השונים של התנור, כדי שתוכלו להוציא מ […]
טיפים לאפיית מאפים מושלמים

טיפים לאפיית מאפים מושלמים

כתבה
אם אתם אופים לעיתים תכופות, אתם וודאי כבר יודעים שתמיד יש מקום לטעויות בזמן האפייה. בין אם אתם מתכננים להכין עוגה, עוגיות או מאפים אחרים, הכנו עבורכם כמה טיפים שימושיים, שיעזרו לכם להתחמק מהטעויות שכבר נעשו על ידי אחרים ולאפות מאפים מושלמים. בחרו את הקמח שלכם בקפידה: גם אם נדמה לכם שכל הקמחים […]
21 טיפים לקיצור זמן הבישול במטבח

21 טיפים לקיצור זמן הבישול במטבח

כתבה
אוכל הוא מההנאות הגדולות של החיים, אך, בימינו העמוסים, לא לכולם יש זמן להשקיע בהכנת אוכל טוב וטעים. אם גם אתם מוגבלים בזמן, אתרנו "פודיק" כאן כדי לשתף אתכם ב-21 טיפים, שיעזרו לכם לקצר את זמן הבישול במטבח. התחילו בחימום: ברוב המקרים, נזדקק למים רותחים או לתנור חם כדי להכין את האוכל. לכן, ברגע […]
5 סיבות לשלב זרעי פשתן בתזונה שלכם

5 סיבות לשלב זרעי פשתן בתזונה שלכם

כתבה
זרעי הפשתן יכולים לתרום רבות לבריאות שלכם. הם מסייעים, בין היתר, בהפחתת לחץ דם וכולסטרול, בירידה במשקל ובשיפור מצב הרוח. אין זה פלא שהם היו חלק משמעותי מתזונת האדם עוד מימי קדם. לאחרונה, אימתו מחקרים מדעיים את יתרונותיהם הבריאותיים ותזונאים רבים ממליצים לשלבם בתפריט היומי. מהם זרעי הפשתן? מדוע […]
8 תבלינים לחיים בריאים יותר

8 תבלינים לחיים בריאים יותר

כתבה
לרוב, אנו משתמשים בתבלינים כדי להוסיף טעמים, צבעים וניחוחות מיוחדים לאוכל שלנו. אך, מסתבר שהתבלינים גם הופכים את המאכלים שלנו לבריאים יותר. חלקם יכולים להוריד כולסטרול בדם, להקל על כאבי בטן ואפילו להפחית את הסיכויים לחלות בסרטן. "פודיק" כאן כדי להציג לכם שמונה תבלינים, שיהפכו את החיים שלכם לבר […]
איך הופכים מתכון לטבעוני

איך הופכים מתכון לטבעוני

כתבה
החלטתם שאתם רוצים להפוך לטבעוניים, אבל חוששים שכבר לא יישאר לכם מה לאכול? עומדים לארח אנשים טבעוניים ולא בטוחים כיצד להכין להם פשטידה, עוגה או מאפים טעימים? תתפלאו, אבל אתם יכולים להפוך כמעט כל מתכון לטבעוני עם חומרי הגלם הנכונים ועם הקפדה על כללי האפייה הטבעונית. במאמר הבא נציג בפניכם כמה טיפ […]
איך לבחור, לנקות ולבשל ארטישוק שלם

איך לבחור, לנקות ולבשל ארטישוק שלם

כתבה
ארטישוק הוא ירק מזין מאד, שהיה בשימוש כבר בימי היוונים והרומאים. הוא מכיל מגוון ויטמינים ומינרלים, המסייעים בין היתר בתהליכים של ירידה במשקל, בשמירה על איכות הראייה, בחיזוק המערכת החיסונית ובאיזון רמות הסוכר בדם, כך שרבים בוחרים לשלב אותו בתפריט שלהם. הארטישוק מככב במנות שמכינים בחורף ובאביב, […]
איך להיפטר מנמלים במטבח

איך להיפטר מנמלים במטבח

כתבה
אף אחד לא אוהב לראות נמלים מתרוצצות לו במטבח ולכן, אם זיהיתם אפילו מעט נמלים המתחילות לסמן את המטבח שלכם כיעד, כדאי למצוא דרכים להיפטר מהן ולמנוע את הגעתן המחודשת. הפתרון הקל ביותר הוא הדברה עם חומרים כימיים, אך הדברה עלולה לפגוע לא רק בנמלים אלא גם בכם ובסביבתכם. ריכזנו עבורכם מספר שיטות למיג […]
איך להכין אוכל בריא יותר

איך להכין אוכל בריא יותר

כתבה
בשנים האחרונות, הולכת וגוברת המודעות לחשיבותה של תזונה בריאה ומזינה. בישול ביתי הוא לרוב בריא יותר, כיוון שיש שליטה על כמות השמן, הסוכר והמלח שאתם משלבים במאכלים שלכם. במאמר נציג בפניכם כמה טיפים שימושיים, שיעזרו לכם להכין אוכל בריא יותר. מדדו כמויות שמן: כשאתם מוסיפים שמן למאכלים שלכם, חשוב […]
איך להכין צבעי מאכל טבעיים בבית

איך להכין צבעי מאכל טבעיים בבית

כתבה
כשאנחנו אוכלים קינוחים, אנו מתענגים מהטעמים הנהדרים ומהצבעים המיוחדים, אך צבעי המאכל המלאכותיים מסכנים את בריאותנו. יש בהם חומרים שלא היינו רוצים להכניס לגוף שלנו, ביניהם נפט, חומצות חנקניות ובמקרים מסוימים אפילו בנזן, שזוהי תרכובת אורגנית דליקה, חסרת צבע ורעילה. אז איך בכל זאת נוכל לצבוע את ה […]
איך לתקן תקלות באפייה ובבישול

איך לתקן תקלות באפייה ובבישול

כתבה
לכל אחד יכולות לקרות תקלות באפייה ובבישול. גם בעלי ניסיון רב שנים במטבח נוטים לטעות מדי פעם ובהיסח הדעת לא מדייקים בתבלינים, בזמנים או בכמויות. באופן כללי, תמיד מומלץ להיצמד למתכון, אך גם אז, לעיתים קורה מצב שמשהו משתבש. אתרנו "פודיק" כאן כדי להציג בפניכם תקלות נפוצות באפייה ובבישול ולהראות לכ […]
למה כדאי לאכול לחם שיפון + טיפים לאפייה

למה כדאי לאכול לחם שיפון + טיפים לאפייה

כתבה
למה כדאי לאכול לחם שיפון + טיפים לאפייה - יתרונות בריאותיים וגם סגולות מרפא, כתבה נפלאה שתתרום לכם.
14 טיפים לעבודה יעילה ומהירה במטבח

14 טיפים לעבודה יעילה ומהירה במטבח

כתבה
14 טיפים לעבודה יעילה ומהירה במטבח - המומלצים ביותר! טיפים שווים שיעשו לכם חיים קלים ויקצרו לכם את זמני העבודה, מומלץ להיכנס! מתאים גם לטבח המתחיל.
טיפים להכנת אורז מושלם

טיפים להכנת אורז מושלם

כתבה
אורז הוא מהמאכלים הפופולאריים ביותר בעולם, ולא בכדי. הוא משתלב נהדר כמעט עם כל סוגי המזון, מזין וטעים. הוא גם קל לבישול, אם יודעים איך לעבוד איתו. במאמר הזה נציג לכם מספר טיפים, שיעזרו לכם להכין אורז מושלם בכל פעם. כדאי לקרוא >> טיפים להכנת אורז מלא השתמשו בסיר איכותי: מומלץ לבחור בסיר […]
טיפים להכנת אורז מלא

טיפים להכנת אורז מלא

כתבה
איך להכין אורז מלא טעים מושלם אחד אחד - טיפים להכנת אורז מלא - כנסו עכשיו לכתבה ותהנו מכל מיני שיטות והסברים שיעשו לכם חיים קלים במטבח! זה לא קשה ולא מסובך, מתאים לכל טבח מתחיל.
איך להפוך מתכונים חלביים לפרווה?

איך להפוך מתכונים חלביים לפרווה?

כתבה
איך להפוך מתכונים חלביים לפרווה? כל התשובות לשאלות בכתבה אחת שתסייע לכם להבין את העקרונות הפשוטים של העניין הזה - מעניין ושווה למי שאלרגי לחלב או לטבעוניים שלא רוצים לאכול מאכלים חלביים, תהנו!
טיפים לאחסון נכון של מזון יבש

טיפים לאחסון נכון של מזון יבש

כתבה
מזון יבש הוא חלק בלתי נפרד מהתזונה שלנו, ואנו משלבים אותו כמעט בכל מאכל שאנו מכינים. בין המזונות היבשים נמנים קטניות שונות, אורז, סוכר וקמח. בניגוד למוצרים אחרים, כמו חלב וירקות, שמחזיקים מעמד ימים ספורים, את המזון היבש ניתן לאחסן לשבועות ואף לחודשים. בדרך כלל, ניתן לשמור מזון יבש לתקופה של עד […]

כתבו לנו

הניוזלטר של פודיקהניוזלטר של פודיק

קבלו למייל מתכונים חדשים וכתבות מעניינות