פודיק - Foodik

עוגת גבינה בייגלה מלוח

דרגו את המתכון: 
30 אהבו
19212 צפיות
צפו בסרטון הוידאו של המתכון
עוגת גבינה בייגלה מלוח
מנות
6
קושי:
קל
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
20 דקות

אוהבים עוגות גבינה איכותיות? אוהבים רוטב בייגלה מלוח של גולדה? אז קבלו מתכון מושלם לעוגת גבינה קרה ללא אפייה ( עוגת גבינה בייגלה מלוח - עוגת גבינה קרה, ללא ג'לטין, ללא אפייה ) עם רוטב בייגלה מלוח ותחתית של בייגלה וביסקווטים פתיבר, קל, מהיר, וטעים בטירוף! חובה לנסות בבית! יש עוד מתכון מטורף לעוגת גבינה במבה בייגלה מלוח באתר שחובה להכין למי שאוהב את הטעמים האלו! אשמח אם תירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב שלי ותלחצו על הפעמון לקבלת התראה לטלפון הנייד כשעולה מתכון חדש! אם אתם חובבי קרמל מלוח יש לי באתר מתכון לכדורי שוקולד בלונדי קרמל מלוח, בנתיים צפו במתכון הוידאו:

מטבח:   מטבח ישראלי
כשרות:   חלבי
11 / 0 מרכיבים
מרכיבים
  • לציפוי מלמעלה
9 / 0 שלבים
אופן ההכנה
  • גורסים את הבייגלה והפתיבר במעבד מזון עד לקבלת מרקם פירורי

  • ממיסים את החמאה במיקרוגל ויוצקים על הפתיבר והבייגלה ומערבבים עד לאיחוד מושלם של החמאה והפירורים

  • לתבנית קוטר 18 שופכים את הפירורים עם החמאה ומשטחים היטב, מעבירים בנתיים למקרר לכ-10-15 דקות

  • עובדים על תערובת הגבינות: לקערה גדולה מוסיפים 2 גביעי שמנת 16% שומן או יותר בטמפרטורת החדר ומועכים לקבלת מרקם קרמי, אח"כ מוסיפים 2 כפות סוכר ומערבבים עד לאיחוד הסוכר בגבינה.

  • מוסיפים כפית תמצית וניל ומערבבים, מוסיפים 3 יחידות רוטב בייגלה קרמל מלוח ומערבבים היטב.

  • בתבנית נפרדת מקציפים למרקם קרמי חצי גביע שמנת מתוקה להקצפה (125 מ"ל) ומוסיפים לתערובת הגבינות, מערבבים הכל היטב!

  • מוציאים את התבנית מהמקרר ויוצקים על גבי התחתית את תערובת הגבינות בעזרת לקקן, משטחים הכל היטב, מוסיפים מלמעלה 2 יחידות רוטב בייגלה קרמל מלוח ומסובבים את התבנית מזיזים מעלה מטה כדי שהרוטב יגיע לכל הפינות, מוסיפים עוד יחידות בייגלה בחלקה העליון של העוגה.

  • מעבירים למקרר לכ-3-4 שעות מינימום או ללילה.

  • אח"כ מוציאים מהמקרר, מוסיפים מים חמים לקערה וטובלים מגבת, סוחטים אותה, מקפלים, ועוטפים את דפנות תבנית העוגה מכל צד מספר שניות (זה יקל על תהליך חילוץ העוגה), מחלצים את העוגה, חותכים ונהנים :) בתיאבון

הערות
  • ניתן להשתמש בגבינות עם יותר אחוזי שומן אבל לא פחות

  • לתבנית בקוטר 22-24 תכפילו את כל הכמויות ב-2

  • רצוי לכסות עם ניילון נצמד ולהכניס למקרר

  • ניתן להקפיא את העוגה ולשמור

  • אשמח אם תירשמו לערוץ שלי ביוטיוב כמנויים ותלחצו על הפעמון לקבלת התראה כשעולה מתכון חדש

8 תגובות על: עוגת גבינה בייגלה מלוח
לידור
לידור
17 באוקטובר 2023 בשעה 12:43

היי, תבנית בקוטר 20 מתאימה?

הגב
שחר חן פודיק
שחר חן פודיק
17 באוקטובר 2023 בשעה 13:35

כן.

הגב
שמוליק
שמוליק
17 בספטמבר 2023 בשעה 16:40

כתוב במתכון 2 יחידות רוטב ביגיילה מלוח וצריך איזה 5 מאוד מאכזב שהכמויות לא נכונות

הגב
שחר חן פודיק
שחר חן פודיק
17 בספטמבר 2023 בשעה 19:40

אתה טועה ידידי. כתוב למעלה 3 בשביל תערובת הגבינות ולמטה כתוב עוד 2 עבור הציפוי מלמעלה.

הגב
ענת
ענת
25 ביוני 2024 בשעה 3:52

מאיפה משיגים את רוטב הבייגלה

הגב
שחר חן פודיק
שחר חן פודיק
26 ביוני 2024 בשעה 1:47

יש בגולדה מוכרים ביחידות קטנות או שכותבים בגוגל "ממרח בייגלה מלוח" יש כל מיני חברות.

הגב
אפרת
אפרת
18 באוגוסט 2023 בשעה 14:5

היי בנוגע לכמות של רוטב קרמל מלוח כמה זה בכפות? אין לי משקל בבית לשקול תורמים אשמח לתשובה מהירה בבקשה

הגב
שחר חן פודיק
שחר חן פודיק
19 באוגוסט 2023 בשעה 13:56

היי אפרת, אני קניתי את זה ביחידות מגולדה לכן אני לא יודע להגיד לך. אולי כדאי שתשאלי אותם בטלפון תתקשרי לסניף כלשהו.

הגב
דניאל
דניאל
23 במאי 2023 בשעה 20:35

היי, שני גביעי גבינת שמנת כל אחד 225 גרם?? אם אני מכפילה אז צריך קילו גבינת שמנת??

הגב
שחר חן פודיק
שחר חן פודיק
24 במאי 2023 בשעה 14:24

אם את מכפילה כמויות אז הכל כפול 2....2 גביעי גבינת שמנת = 450 גרם ז"א כפול 2 = 900 גרם. כמובן שאת כל שאר המצרכים גם מכפילים.

הגב
יעלי
יעלי
21 ביוני 2022 בשעה 17:46
האם אפשר להחליף את הגבינה בקרם פרש? אם כן, מהי הכמות?
הגב
גבי
גבי
23 במאי 2023 בשעה 14:2

הי, כמה במשקל זה 90 בייגלה מלוח? תודה

הגב
שחר חן פודיק
שחר חן פודיק
23 במאי 2023 בשעה 16:57

היי. כ-100 גרם.

הגב
שחר חן פודיק
שחר חן פודיק
26 ביוני 2022 בשעה 19:10
היי יעלי, האמת שלא ניסיתי ואני לא רוצה להגיד לך סתם. מאיזו סיבה להחליף?
הגב
עמית
עמית
20 בספטמבר 2021 בשעה 6:11
אפשר לחלק לשתי תבניות אינגליש קייק? יצא גבוה?
הגב
פודיק
פודיק
20 בספטמבר 2021 בשעה 10:19
היי, יש באתר עמוד של המרת תבניות ולפי העמוד נראה שזה לא יספיק ל-2 אלא רק לתבנית אינגליש קייק אחת, תסתכלי/תסתכל שם בהמרה ותראי/ה מה מתאים לך, חג שמח.
הגב
עדי
עדי
17 בספטמבר 2021 בשעה 6:16
בכמה להכפיל את הכמות אם אני עושה עם תבנית קוטר 28?
הגב
פודיק
פודיק
17 בספטמבר 2021 בשעה 11:2
היי, אני יודע שמכפילים פי 2 אם הקוטר הוא 26 אז אם מדובר בתבנית 28 ההכפלה של הכל תהיה ב-2.5. אבל אם אין לך כוח להסתבך תכפילי הכל ב-2 ומקסימום תצא קצת יותר נמוכה, לא ביג דיל :).
הגב
חני
חני
19 ביולי 2021 בשעה 18:20
מה זה 3 יחידות רוטב קרמל מלוח של גולדה? זה 3 קופסאות? 3 כפות?
הגב
פודיק
פודיק
19 ביולי 2021 בשעה 19:11
היי. לא מדדתי כפות, גולדה מוכרים יחידות של "רוטב בייגלה מלוח" ב 8 שקל לכל יחידה, כל יחידה היא משהו כמו 80-100 גרם. אם אין לך אפשר לרכוש מחנויות קונדיטוריה מחית פרעצל ולשקול כ-300-250 גרם לתערובת הגבינות, בתיאבון.
הגב
כתיבת תגובה
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
תגיות:
# חג שבועות # עוגות לחגים # עוגות גבינה לשבועות # מתכונים לשבועות # עוגות קלות # עוגות קלות לראש השנה # עוגות קלות ומרשימות # עוגת גבינה # עוגת גבינה קרה # בייגלה # קרמל מלוח # רוטב בייגלה # קינוחים וממתקים # קינוחים # רוטב בייגלה מלוח # בייגלה מלוח # מתוקים # עוגות גבינה מומלצות # עוגות גבינה מרשימות # עוגות גבינה לסופ"ש # עוגות גבינה קלות # עוגות גבינה קרות # עוגות גבינה קרות טעימות # עוגות גבינה קרות מומלצות # עוגות גבינה לשבועות 2021 # עוגות גבינה עשירות # עוגת גבינה עשירה # איך להכין עוגת בייגלה # גולדה # ללא ג'לטין # ללא מיקסר # מתוק # עוגה קרה # עוגות גבינה יפות # עוגות גבינה ליום הולדת # עוגות גבינה ללא ג'לטין # עוגות גבינה מקוריות # עוגות ללא ג'לטין # עוגות ללא מיקסר # עוגות לשבועות # עוגות קרות # עוגת בייגלה # רוטב בייגלה קרמל מלוח גולדה # עוגות לסוף שבוע # עוגות קרות מרשימות # קינוחים לסופש # קינוחים לסוף שבוע # עוגות לסופש # עוגה ללא מיקסר # עוגת בייגלה מלוח גולדה # עוגות קלות להכנה # יאבלולו שמבלולו # קינוחים קרים # סוכר # שמנת מתוקה # חמאה # ביסקוויטים # פתיבר # עוגות קלות לילדים # תמצית וניל # שבועות # עוגות # עוגות גבינה # גבינת שמנת # קינוחים טעימים

כתבו לנו

הניוזלטר של פודיקהניוזלטר של פודיק

קבלו למייל מתכונים חדשים וכתבות מעניינות

check_http_searchstring_elasticode_co_il