פודיק - Foodik

סלט כרובית טחינה וגרגירי חומוס

דרגו את המתכון: 
4 אהבו
261 צפיות
צפו בסרטון הוידאו של המתכון
סלט כרובית טחינה וגרגירי חומוס
מנות
3
קושי:
קל
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
40 דקות
זמן כולל
50 דקות

סלט כרובית וטחינה עם גרגירי חומוס, עגבניות מגי, פטרוזיליה שמן זית וטחינה גולמית טובה ותאמינו לי שלא צריך יותר מזה. אם בא לכם אפשר להוסיף קצת צנוברים קלויים מלמעלה ועוד קצת צ'ילי חריף חתוך לפרוסות דקות וזה יצא אחלה! יהיה כוכב הערב כחלק מהסלטים על שולחן השבת ויהיה אחד הטעימים בהבטחה! יש לי עוד מבחר מתכונים לסלטים לשבת שתוכלו להכין בקלי קלות ולהרכיב שולחן סלטים עשיר וכמובן עוד מתכונים עם כרובית לכל חובבי הירק הנפלא הזה! כדאי לעקוב אחריי באינסטגרם כיוון שאני מעלה לשם את המתכונים לפני האתר.

מטבח:   מטבח ישראלי
שיטת בישול:   תנור
כשרות:   פרווה
8 / 0 מרכיבים
מרכיבים
4 / 0 שלבים
אופן ההכנה
  • משרים גרגירי חומוס במים למשך לילה אח"כ מסננים שוטפים ומבשלים עם כפית אבקת סודה לשתייה עד שהם רכים ומסננים.

  • בזמן בישול גרגירי החומוס חותכים כרובית לפרחים מסננים בקערה עם מים מלח וחומץ לכשעה שעה (בודקים ומנקים טוב טוב במידה ויש חרקים) ומעבירים לתבנית

  • חותכים 3-4 עגבניות מגי ומוסיפים לתבנית, מזלפים שמן זית ומערבבים טוב ומכניסים לתנור על 180 מעלות לאפייה של כ-30-40 דקות ומוציאים (אפשר גם לכסות באמצע האפייה את התבנית ולהמשיך לאפות עד שמתרכך - כדי שלא ישרף לכם). מניחים בצד שיתקרר.

  • מכינים טחינה קטיפתית ויפה ולא דלילה מדיי ומרכיבים את הסלט: בתחתית מזלפים מהטחינה, מוסיפים את הכרוביות והעגבניות הצלויות, מוסיפים את גרגירי החומוס מלמעלה, מלח, פטרוזיליה קצוצה ושמן זית ומגישים, אפשר לאכול חם, בתיאבון!

הערות
  • טעים ברמות וחובה לנסות בבית לשבת המלכה, אם אהבתם פרגנו בלייק ותגובה טובה. אפשר להוסיף גם צנוברים קלויים מלמעלה וקצת צ'ילי חריף חתוך דק.

1 תגובות על: סלט כרובית טחינה וגרגירי חומוס
שני
שני
27 ביוני 2024 בשעה 10:8

בול מה שחפשתי!! שילוב מעניין של מרכיבים, מראה ים תיכוני מרושל בריא ורענן, הכנה מהירה יחסית. בול!

הגב
שחר חן פודיק
שחר חן פודיק
27 ביוני 2024 בשעה 18:6

איזה כיף שאהבת! תהנו!

הגב
כתיבת תגובה
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
תגיות:
# סלטים לשבת # ללא גלוטן # אירוח בופה טבעוני # פרווה # אוכל ללא גלוטן # אירוח בופה # ארוחות טבעוניות # סלטים בריאים # איך להכין מנה ראשונה מיוחדת # מנה ראשונה מעוצבת # מנה ראשונה מתכונים # מנות ראשונות # מנות ראשונות לשבועות # מנות ראשונות מעוצבות # מנות ראשונות קרות # מתכונים למנות ראשונות # סלטים בריאים לצהריים # סלטים לארוחת צהריים # מנה ראשונה # מנה ראשונה טעימה # סלטים לאירוח # סלטים לארוחה # סלטים למנה ראשונה # סלטים לעל האש # סלטים קלים להכנה # סלטים מיוחדים # סלטים ב 10 דקות # ארוחות צהריים טבעוניות # ארוחת צהריים טבעונית # רעיונות לסלטים לארוחת צהריים # סלט טעים לארוחת צהריים # מנה ראשונה לארוחת בוקר # סלטים קלילים # סלטים קלים # סלט טעים לשבת # רעיונות לסלטים לשבת # אבקת סודה # סלטים למתחילים # תוספות צמחוניות # כרובית # אירוח בופה פרווה # ארוחת צהריים צמחונית # סלטים למנגל # סלטים מיוחדים לשבת # מנות ראשונות פרווה # יאבלולו שמבלולו # ארוחה צמחונית לשבת # סלטים לארוחת ערב # סלטים פרווה # עגבניות # פטרוזיליה # עגבניות מגי # אוכל טבעוני # אבקת סודה לשתייה # צמחוני # טבעוני # שמן זית # גרגירי חומוס # אוכל צמחוני # אוכל פרווה # טחינה # סלטים טעימים # סלטים לארוחת בוקר # סלטים

כתבו לנו

הניוזלטר של פודיקהניוזלטר של פודיק

קבלו למייל מתכונים חדשים וכתבות מעניינות

check_http_searchstring_elasticode_co_il