סלט פטריות אסייתי קל להכנה לשבת המלכה - תכינו ושימו על שולחן השבת ותכפילו כמויות כי המשפחה או האורחים הולכים לעוף עליו. יש באתר עוד מגוון סלטים לשבת שתוכלו להכין בקלי קלות. יש באתר עוד מתכונים מעניינים עם פטריות אם אתם בקטע :) תהנו!
מחממים שמן שומשום ואת הפלפל הגרוס והטחון, הסוכר חום ומוסיפים את הפטריות, מוסיפים את הרטבים ונותנים ערבוב.
מוסיפים את המלח מיץ הלימון את השומשום ואת הקצח ומערבבים עד שהרוטב מעט מתקרמל ועוטף את הפטריות, ממשיכים בערבוב.
בסיום כשכבר יש גלייז יפה סוגרים מכסה מחבת נותנים לפטריות קצת לשבת בחום ואז סוגרים, פותחים ומגישים.
