פודיק - Foodik

סטייק כרובית של גורדון רמזי

דרגו את המתכון: 
7 אהבו
2431 צפיות
צפו בסרטון הוידאו של המתכון
סטייק כרובית של גורדון רמזי
מנות
1
קושי:
קל
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
15 דקות
זמן כולל
25 דקות

סטייק כרובית של גורדון רמזי - מתכון קל למנה ראשונה חלבית או מנת פתיחה נפלאה על השולחן - של השף המוכר והידוע! זרעי קימל, חומץ בן יין, חרדל, סוכר חום ועוד כל מיני טעמים טובים לרוטב חזק עם טעמים בועטים על הכרובית שאותה מטגנים בחמאה מיץ לימון ומרווה, אתם חייבים לנסות להכין בבית הטעם נפלא! יש באתר עוד מגוון מנות ראשונות חלביות נפלאות שתוכלו להכין בכיף. כמו כן עקבו אחריי באינסטגרם ועזרו לי לגדול, המתכונים כמובן גם עולים לערוץ היוטיוב שלי אז אשמח שתירשמו כמנויים עוד היום ותלחצו על הפעמון.

שיטת בישול:   בישול מהיר במחבת
כשרות:   חלבי
17 / 0 מרכיבים
מרכיבים
5 / 0 שלבים
אופן ההכנה
  • חותכים כרובית בינונית באמצע לסטייק ומשרים אותו בקערה עם מים ומלח כשעה, אח״כ שוטפים

  • בנתיים קולים במחבת את השקדים המולבנים עם כפית זרעי קימל עד להשחמה ומניחים בקערה בצד

  • קוצצים חצי בצל סגול, פטרוזיליה שמיר ונענע ומוסיפים לקערה, מוסיפים כף חרדל, כף סוכר חום וחומץ בן יין לבן/אדום, שמן זית, מעט מתערובת השקדים הקלוייה (לא הכל) ומערבבים

  • מטגנים במחבת חמה את סטייק הכרובית עם שמן זית שיני שום מעוכות חמאה ומיץ לימון ואחרי מספר דקות הופכים, מוסיפים מעט מים למחבת, מוסיפים את עלי המרווה, סוגרים מכסה ומבשלים בעוצמה נמוכה מספר דקות עד לריכוך, מזגגים מלמעלה מהרוטב החם במחבת מוסיפים מלח גס ופלפל שחור גרוס ומוציאים ברגע שרך מספיק לצלחת.

  • מוסיפים על הכרובית מרוטב המחבת+מהרוטב שהכנו עם החרדל ועשבי התיבול, סוגרים במעט שמן זית ושיהיה בתיאבון

הערות
  • אל תשכחו את שלב השריית הכרובית במים ומלח

  • עקבו אחריי באינסטגרם כדי לקבל את המתכונים לפי כולם.

כתיבת תגובה
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
תגיות:
# ארוחת ערב מהירה # ארוחת ערב קלה # ארוחות בוקר מהירות # רעיון לארוחת בוקר # ארוחות בוקר קלות # ארוחות בוקר ב-10 דקות # ארוחת ערב לילדים # ארוחת ערב חלבית # רעיונות לארוחות בוקר # תוספות לארוחת # מנה ראשונה מעוצבת # מנה ראשונה מתכונים # מנות ראשונות # מנות ראשונות לשבועות # מנות ראשונות מעוצבות # מנות ראשונות קרות # מתכונים למנות ראשונות # מנה ראשונה # מנה ראשונה טעימה # מנה ראשונה לשבועות # מנות ראשונות חלביות # ארוחת ערב # סלטים למנה ראשונה # חומץ בן יין # ארוחות בוקר לפסח # ארוחות בוקר קלילות # תוספות # תוספות טעימות # רעיון לתוספת לארוחת צהריים # ארוחת ערב להכנה # ארוחת ערב ב 10 דקות # תוספת לארוחת צהריים # תוספות לארוחות צהריים # תוספות לארוחת צהריים # ארוחות בוקר מיוחדות # ארוחות בוקר חלביות # ארוחות בוקר זריזות # מנה ראשונה לארוחת בוקר # מנה ראשונה חלבית # ארוחות בוקר מעוצבות # תוספות בתנור # תוספות לארוחת ערב # תוספת לארוחה # כרובית # תוספות לארוחה # ארוחות ערב חלביות # גורדון רמזי # זרעי קימל # יאבלולו שמבלולו # מתכונים לתוספות לארוחה # שום # פטרוזיליה # לימון # שקדים # סוכר חום # בצל סגול # נענע # עלי מרווה # שמיר # מיץ לימון # חרדל # חמאה # תוספות לארוחות # ירקות # תוספות אוכל לעל האש # ארוחת בוקר # ארוחות בוקר

כתבו לנו

הניוזלטר של פודיקהניוזלטר של פודיק

קבלו למייל מתכונים חדשים וכתבות מעניינות

check_http_searchstring_elasticode_co_il