עראיס רוסטביף צ'ילי ברביקיו ודבש - מתכון קל בטוסטר לחיצה חכם של חברת נורמנדה שנפתח לפלנצ'ה עליה צליתי את הבצל השום ופלפל הצ'ילי האדום וכמובן את בשר הרוסטביף עם הרטבים הנפלאים, ארוחת צהריים ממכרת שאתם חייבים לנסות להכין למי שאוהב טעם בועט!
פירה כמהין דג לברק ורוטב פטריות סמיך טעים שלא תרצו להפסיק לאכול ממנו, זה אולי נשמע מעט מורכב אבל המנה הזו סופר פשוטה, תצלו את הדג כמו שצריך ואני מבטיח לכם שתתקבל מנה מדהימה. נסו! מושלם לתשעת הימים וגם לשבת המלכה.
עוף בתנור מלא בצל מקורמל תפוחי אדמה ושום הכל בסיר אחד אפילו לא לכלכתי קערה אחת וכל זה בפחות קלוריות פחות סוכר עם המוצרים המעולים של TRU רוצו להכין בהול!
ביף בורגיניון צרפתי כמו במסעדות עם טעם מעט מעושן והכל בבישול איטי ארוך שיעניק לכם לבשר אקסטרה טעם ורכות משוגעת. אל תדאגו האלכוהול שביין מתאדה בבישול הארוך ככה שתצטרכו לחכות ולטעום לקראת הסוף את התבשיל המנחם החורפי המדהים הזה.
קציצות פרגית לימוניות עם גרגירי חומוס ועלי מנגולד שאי אפשר להפסיק לאכול, מנה עיקרית בשרית מנחמת לשבת המלכה או לארוחת צהריים במהלך השבוע, אם בא לכם סיר יפה זה הסיר שאתם חייבים להכין, נראה קצת מסובך אבל תאמינו לי שזה לא מסובך כמו שזה נראה!
תבשיל צוואר טלה עם פטריות ערמונים ועוד דברים טובים בישול ארוך מנה מנחמת סופר טעימה מושלמת לערב חג או לשבת המלכה אתם פשוט חייבים להכין את זה הבשר ימס לכם בפה והטעם? אין מה לדבר, מטורף! נסו להכין בהקדם!
דג מוסר ים בחלב קוקוס חמאת בוטנים צ'ילי מתוק והרבה טעם! מנה מיוחדת שאין אחד שישאר אדיש אליה בשולחן תשמעו לי! כל שעליכם לעשות הוא להכין את הרוטב, לבדוק את הטעם ולאזן טעמים לפי טעמכם האישי ולהכניס את הדגים למספר דקות בישול וזהו!
עוף בתנור בישבש מפוצץ בטעם חמוץ טעים וממכר עם קולורבי שומר גזר תפוחי אדמה קטנים והכל בתבנית אחת ולתנור, מסוג המתכונים שתכינו בקלי קלות ולא תרצו להפסיק לאכול מהם! מושלם לשבת המלכה או לארוחת צהריים באמצע השבוע.
שוק טלה או רבע שוק טלה בתנור עם תפוחי אדמה בצלים ממולאים באורז עגול עם התיבול של אמא שלי אתי זו מנה מנצחת לכל ערב חג או לערב השבת - לא מסובך בכלל וטעים בקטע אחר! אתם חייבים להכין בהקדם האפשרי!
קציצות פרגיות עם בצלים מקורמלים גזר ואפונה - קציצות מפוצצות בטעם עסיסיות וממכרות בטירוף שהילדים יחסלו! קציצות כאלו שיקצרו המון מחמאות מכל מי שיאכל מהן, שווה לנסות להכין בבית! הטעמים של הבצלים המקורמלים והגזרים העגבניות והאפונה עם הקציצות הופכים למדהימים, לא לשכוח את האורז הלבן!
אסאדו ואוסובוקו בתנור בוויסקי ודבש עם גזרים תפוחי אדמה וראש שום שלם מנה עיקרית בשרית חגיגית מושלמת לערב שבת או לשבת עצמה ומכובן שהיא מתאימה גם לחגים, מנה קלה להכנה הכל בתבנית אחת ולתנור. תיזהרו לא לייבש!
עוף בתנור בעריסה חיז'ו כמו הגזר המרוקאי פשוט לקחתי את השוקיים עוף ותיבלתי אותם בדיוק כמו בתיבול של הגזר המרוקאי והוספתי עוד כמה ירקות והכל בתבנית אחת ולתנור אתם פשוט לא מבינים כמה שזה טעים ומיוחד, עונג צרוף לחך ומושלם לשבת! תנסו!
קאפקייקס פירה עם אסאדו מפורק מתובל מפוצץ בטעם, אחלה מנת פתיחה ללא גלוטן, מוצלחת, טעימה, מיוחדת, אפשר להכין אותה בפסח והיא תקצור הרבה מחמאות! תנסו להכין וספרו לי איך יצא!
לחם בשר במחבת ברזל יצוק עם חציל בלאדי שרוף, טחינה, בשר טחון ושומן מפוצץ בטעם עם בהרט פלפל מלח ועוד דברים טובים! את כל המנה עוטף בצק שנאפה בתנור עם מעט שמן קונפי מרוח עליו ואתם לא מבינים כמה שהמנה הזו טעימה ומתאימה לערב חג.
בצלים ממולאים על האש עם בשר טחון צנוברים פיסטוקים ועוד דברים טובים, אוכלים אותם ממש כמו חטיפים הבצק מתקרמל על האש ואפשר להגיש את זה עם בצל סגול וסומק לצד טחינה הביס פשוט חלום בפה! חובה לנסות להכין בבית!
בצלים ממולאים מקורמלים עם בשר ואורז צנוברים נענע פטרוזיליה ברוטב עם ציר בקר, סילאן, רסק עגבניות עלי דפנה, מקלות קינמון, טעמים טובים וביס מנחם, הבצל רך נימוח ומתמוסס בפה אתם פשוט חייבים לנסות!
עוף שלם במעשנה של נינג'ה - גריל חיצוני ומעשנה Woodfire Pro XL מורחים את העוף בתערובת התבלינים ומפזרים עליו ראב ומכניסים למעשנה, נועצים את המדחום וכל הקסם קורה מהר. עקבו אחר ההוראות זה קל וסופר טעים!
על קובה תימני שמעתם פעם? סביר להניח שלא - כי זו המצאה שהמצאתי מהראש, פשוט הכנסתי כל מיני טעמים תימנים כמו המרק התימני הקלאסי עם הגזר הכוסברה הבצל השום וכו' והכנסתי את הטעמים האלו למלית הבשר של הקובה.הקובה נצבע בצהוב מדהים מהחוואיג' ומהכורכום. מנה מיוחדת לשבת קודש
המבורגר כמהין מתכון מסחרר עם איולי כמהין נדיר צ'יפס בטטה פטריית פורטבלו מטוגנת מה אני אגיד לכם חברים שלי ביס חלומי, טעים כל כך. תנסו להכין בבית ולא תצטערו על זה! את ההמבורגר הזה אפשר להכין עם החברים או ליום העצמאות על האש
