מגולגלות פיסטוק ושוקולד לבן בטעם קינדר שיצאו לכם יפות טעימות פריכות ולא תרצו להפסיק לאכול אותן! בקלי קלות, עקבו אחר ההוראות ויצא לכם גם יפה וגם טעים וכמובן שיש לי באתר עוד מתכונים למגולגלות כאלו ואחרות וגם מתכון למגולגלות קינדר ממכרות וגם מתכון משגע למגולגלות ריסס נוטלה ועוד דברים טובים! עקבו אחריי באינסטגרם וצפו במתכונים לפני כולם.
מוסיפים למיקסר 125 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות, 50 גרם אבקת סוכר ומערבבים עם וו גיטרה מספר דקות. לאחר מכן מוסיפים 250 גרם קמח לבן, קמצוץ מלח מחית וניל ממשיכים ללוש הכל עם המיקסר ואם נדבק לשוליים מורידים קצת מהדפנות וממשיכים לתת לו לעבוד. מוסיפים 50 גרם מים יוצרים ממשיכים ללוש ובסיום מייצריך כדור מכסים בניילון נצמד ומקררים 10 דק' במקפיא.
מוציאים את הכדור מהמקפיא, שמים אותו בין 2 ניירות אפייה ומרדדים לצורת ריבוע,אח"כ חותכים את השוליים בזהירות עד לקבלת ריבוע יפה. תשמרו את השאריות ואם יש לכם חלק שלא יצא יפה תדביקו מהשאריות, תניחו שוב את ניירות האפייה ותרדדו, חתכו שוב וצרו ריבוע מושלם! לאחר שסיימתם תכניסו אותו למקרר שוב לכמה דקות שיהיה לכם נוח וקל למרוח עליו אח"כ את הממרח (אם הבצק יתחמם יהיה קצת מציק לעבוד איתו).
מורחים צנצנת ממרח שוקולד לבן MOVENPICK , מורחים שליכטות של מחית פיסטוק ומניחים בצד אחד של הריבוע ב-2 שורות פיסטוקים קלופים (אפשר לשלב גם בעוד שורה - שורה של שוקולד לבן. בכללי יש גם שוקולד פיסטוק של חברת LINDOR מעולה ממש שאפשר לשלב.
מגלגלים בעדינות לרולדה. מכניסים למקפיא לכ-45 דק' ומוציאים. חותכים למגולגות ואם הסכין מתלכלכת מנקים כדי שהבצק לא יתלכלך בשוקולד מלמעלה.
מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות חום עליון תחתון (2 הפסים למעלה ולמטה - לא טורבו!) לכ-30 דקות ומוציאים ברגע שרואים שהזהיבו יפה מלמעלה. מפזרים אבקת סוכר אם רוצים מחכים כמה דקות ואוכלים. אהבתם? פרגנו בלייק ותגובה, בתיאבון!
- אפשר לשמור בקופסה מספר ימים במקרר בכיף
- ניתן להקפיא את העוגיות
- אפשר לשים גם שוקולד לבן לצד הפיסטוקים
