פודיק - Foodik

מתכון כשר לעוף מטוגן כמו של KFC

דרגו את המתכון: 
7 אהבו
... צפיות
מתכון כשר לעוף מטוגן כמו של KFC
מנות
4
קושי:
בינוני
זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
15 דקות
זמן כולל
45 דקות

מתכון טעים במיוחד לעוף מטוגן וכשר בסגנון של KFC! כדי לצפות בעוד מתכונים לחצו כאן והירשמו כמנויים בערוץ היוטיוב שלי ולחצו על הפעמון, צפו עכשיו במתכון וידאו מהערוץ הרשמי של פודיק:

צפו בסרטון הוידאו של המתכון
14 / 0 רכיבים
רכיבים
7 / 0 שלבים
אופן ההכנה
  • לקערה מכניסים תבלינים ויוצרים תערובת תבלינים עם שמן זית

  • לתוך קערת התבלינים מכניסים שוקיים טריים ונותנים להם עיסוי טוב כדי שהטעם יחדור אליהם

  • קת קערת התבלינים והשוקיים סוגרים בניילון נצמד / מכסים ומכניסים למקרר לשעתיים (כדי שהטעמים יספגו בשוקיים כמו שצריך)

  • יוצרים תערובת של קמח עם מספר תבלינים

  • לקערה נוספת נפרדת שוברים וטורפים 5 ביצים (אפשר גם יותר) ומוסיפים קצת מלח

  • לאחר שעתיים מוציאים את השוקיים מהמקרר, מקמחים, שמים בבלילת הביצים, מקמחים שוב ושמים בצד (ניתן ורצוי לחזור על הפעולה אפילו 3 פעמים כדי לקבל 3 שכבות ציפוי)

  • לאחר שסיימתם לקמח את כל השוקיים חממו סיר עם שמן לטיגון עמוק, בדקו שהשמן רותח והכניסו את השוקיים לטיגון של כ-10-15 דקות עד להזהבה. (אפשר יותר ואפשר פחות, תלוי במידת העשייה והצבע שאתם אוהבים). שיהיה לכם בתיאבון, צוות פודיק :)

הערות
  • למי שאוהב חריף ניתן להוסיף לתערובות התבלינים צ'ילי גרוס ולהחליף את הפפריקה האדומה המתוקה בפפריקה חריפה בלבד! שיהיה לכם בתיאבון.

מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
אולי תאהבו גם
כתיבת תגובה

כתבו לנו

הניוזלטר של פודיקהניוזלטר של פודיק

קבלו למייל מתכונים חדשים וכתבות מעניינות