מאכלי עדות - עמוד 2

כרוב ממולא בסגנון דרוזי או מלפוף דרוזי תקראו לזה איך שבא לכם, יש פה סוד קטן שהופך את הממולאים האלו לכאלו שמפוצצים בטעם כמו אלה שהדרוזים מוכרים בדוכנים שלהם, נסו להכין ותראו.

גיוזה בשר בקר שאי אפשר להפסיק לאכול, ג'וסי בפנים, מעט עבודה אך לא מסובך להכנה, דורש מעט מיומנות קיפול בצק שרוכשים עם הזמן, שווה לנסות להכין בבית, אפשר לאדות בסיר אידוי ואפשר לטגן במחבת ולסגור שהאדים יבשלו את הגיוזה - כיסוני בשר טעימים :)

חיתוכיות פיסטוק ושוקולד לבן משוישות מ-4 מרכיבים בלבד! מראה מרשים משויש, טעם ממכר שלא תפסיקו לאכול והכי חשוב - קליל ומהיר להכנה! אפשר להכין עם הילדים או להכין לעצמכם בבית ולהנות מאחלה נשנוש רק תיזהרו לא לאכול הרבה מזה כי מרזה זה לא, אם הכנתם ספרו לי איך יצא לכם!

סלט טונה טוניסאי עם הטונה של קאלבו סופר טעים עשיר בירקות מלפפון חמוץ עגבניה בצל סגול עם עריסה ולימון כבוש, אתם פשוט לא מבינים איזה טעים , לשים על פרוסת לחם או ברוסקטה ולתת את הביס המושלם!

מרק תימני עם בשר עוף של סבתא שושנה ז"ל כפי שהייתה מכינה וכפי שאמא שלי מכינה, יש עוד גרסאות כמובן וניתן להוסיף גם גזר וקצת קמח עם מים להסמיך את המרק למי שאוהב. מתכון משובח טעים וקליל לשבת המלכה או כתוספת לארוחת הצהריים.

קציצות דגים מטונה בשימורים שלא תוכלו לסרב להן + רעיון לסנדוויץ נדיר איתן שיבוא לכם כמו כפפה ב תשעת הימים האלו ובכללי אם בא לכם להכין קציצות לשבת זה המתכון הכי שווה שיש עבורכם והוא גם מפוצץ בחלבון! כנסו

מרק חרירה מרוקאי צמחוני טבעוני שאתם חייבים להכין ובקלי קלות, עם גרגירי חומוס, קטניות כמו עדשים ירוקות וכתומות, שפע של בריאות במרק אחד! עגבניות מגי מגורדות ופיצוץ של טעם, תנסו להכין וספרו לי איך יצא לכם!

זיתים מבושלים ברוטב צהוב - זיתים צהובים חריף פיקנטי טעים שווה לנסות להכין בבית ולשים על אורז לבן ואם אתם רוצים להפוך את זה לרוטב של קציצות תוכלו לעשות זאת בקלי קלות! נסו להכין בבית וספרו לי איך יצא לכם.

מוקפץ אסייתי כמו בקניונים או כמו בדוכני רחוב עם רוטב קרמלי עשיר ומפנק כזה שגם אתם וגם הילדים תעופו עליו! עם 3 רטבים סודיים שיהפכו את הרוטב למושלם! מלא בירקות טובים ועם פרגיות עסיסיות - תנסו ותודו לי הרבה אח"כ.

מעקודה מרוקאית או מחאמר איך אתם קוראים לה? פשטידה מרוקאית עם תפוחי אדמה גזר אפונה, יש הנוהגים להוסיף ביצים קשות גם וזה אפשרי בהחלט, מדובר באחלה פשטידה, נוסטלגית וטעימה שאפשר לאכול עם המטבוחה בשישי בצהריים ולשים בתוך לחם או לאכול לצד מה שרוצים, טעים ופרווה!

מפרום ללא גלוטן מושלם טריפוליטאי טעים כזה שיתאים לרגישים לגלוטן, וכן אפשר בקלות להמיר אותו לגרסה הרגילה אם מחליפים את פרוסת הלחם לל"ג לפרוסת לחם רגילה ואת הקמח תמי ללא גלוטן לקמח רגיל, כנסו וצפו!

ג'חנון שושנים עם סמנה איך להכין סמנה כמו שצריך וכמובן צורת הגשה אחרת - מעין ג'חנוניות שזה רעיון שלי, אינטרפטציה שונה לג'חנון האהוב והמוכר שכדאי לנסות להכין, ג'חנון תלישה כיפי וטעים! לא לשכוח להכין סחוג ירוק בצד

קציצות דגים מרוקאיות עם חומוס ופול ירוק אמאלה ואבאלה מושלם לשבת המלכה או לערב שישי אתם חייבים להכין ולתת ניגוב עם החלה או לאכול עם אורז לבן פשוט ביס חלומי קציצות דגים עם גרידת לימון פרוסת לחם וים אהבה

מסבחה / משאוושה גלילית אסלית אורגינל עם חריף ירוק כמו במסעדות שאתם חייבים אבל חייבים להכין בבית, זה קל להכנה, זה טעים, זה חם זה טרי והכי חשוב שיש לי פה סוד קטן שיתן לכם טוויסט למסבחה שתצא לכם מושלמת!

אושפלאו בוכרי או פלוב או אושפלו תקראו לו איך שבא לכם, מתכון אותנטי מסורתי לפי הספר עם זירה - זרעי כמון, צלעות טלה, גזרים שחתוכים דק כמו גפרורים, מנה מנצחת מפוצצת בטעם מושלמת לשבת המלכה, כדאי לנסות להכין, אתם תאהבו!

קובה מרוקאי מתכון מנצח הכלאה של 2 תרבויות במתכון אחד, הקובה האהוב עם כל הטעמים של הדג המרוקאי שכולנו אוהבים לאכול בשבת המלכה, אתם לא מבינים איזה ביס מחכה לכם, לשים על אורז לבן ולהתענג. תפתחו קצת את הראש ותנסו את ההמצאה החדשה שלי!

עוגת חצילים בשר אורז וצנוברים עם בצל מקורמל מפוצצת בטעם כזאת שיושבת בתנור ויוצאת עסיסית עם חציל רך נימוח ונמס בפה, הצנוברים מביאים טיהפ קראנצ'יות, פשוט מנה עיקרית מהממת על שולחן החג או על שולחן השבת, חובה להכין!

מקלובה שווארמה עם בשר אורז כרובית אפויה והמון טעם! עם בצל מקורמל, פטרוזיליה קצוצה, תיבול חזק וקצת סבלנות אתם תוציאו למשפחה או לאורחים ארוחה מרשימה יפה וסופר טעימה שהם לא ישכחו הרבה הרבה זמן, כדאי לנסות להכין בבית.

מתכון למופלטות למימונה אם חשקה נפשכם במופלטה טעימה אז הכנתי עם אביבית את המופלטה המושלמת זה טעים זה בעובי הנכון והוספנו חמאה ודבש, זה לא מסובך להכנה והכנו אותה בלי מיקסר! שווה לנסות!

מיקס ירקות ממולאים בסיר אחד עלי גפן ממולאים כרוב ממולא בצלים ממולאים והכל טבעוני עם אורז עגול פטרוזיליה הרבה לימון טעמים טובים חזקים וממכרים! חובה עליכם לנסות להכין את הסיר הזה!