ראש השנה - עמוד 3

דג שלם בתנור עם אנטיפסטי או בשמו השני - דג אמנון ישראלי טרי עם ירקות בתנור הדג יוצא עסיסי רך ומתמוסס בפה, הירקות? חבל על הזמן! כל זה ברוטב של תפוז וסילאן, טעמים מנצחים מתכון טעים וקל להכנה, הכל בתבנית אחת - ולתנור.

אורז עם אפונה גזר שמיר ובצל מתכון קל מהיר טעים מזין אחלה תוספת לארוחת הצהריים או תוספת לשבת לארוחה החגיגית, תנסו להכין בבית ותגוונו קצת עם האורז הסטנדרטי שתמיד אתם מכינים, שווה לנסות!

תבשיל צוואר טלה עם פטריות ערמונים ועוד דברים טובים בישול ארוך מנה מנחמת סופר טעימה מושלמת לערב חג או לשבת המלכה אתם פשוט חייבים להכין את זה הבשר ימס לכם בפה והטעם? אין מה לדבר, מטורף! נסו להכין בהקדם!

ביף בורגיניון צרפתי כמו במסעדות עם טעם מעט מעושן והכל בבישול איטי ארוך שיעניק לכם לבשר אקסטרה טעם ורכות משוגעת. אל תדאגו האלכוהול שביין מתאדה בבישול הארוך ככה שתצטרכו לחכות ולטעום לקראת הסוף את התבשיל המנחם החורפי המדהים הזה.

טבחה בסלק פקיילה קוקלות מתכון טריפוליטאי מנצח מושלם לשבת קודש, תכינו וספרו לי איך יצא, זה נראה מסובך אבל זה לא, יש פה קצת תהליך אבל זה קל.

עוף שלם במעשנה של נינג'ה - גריל חיצוני ומעשנה Woodfire Pro XL מורחים את העוף בתערובת התבלינים ומפזרים עליו ראב ומכניסים למעשנה, נועצים את המדחום וכל הקסם קורה מהר. עקבו אחר ההוראות זה קל וסופר טעים!

לחם בשר במחבת ברזל יצוק עם חציל בלאדי שרוף, טחינה, בשר טחון ושומן מפוצץ בטעם עם בהרט פלפל מלח ועוד דברים טובים! את כל המנה עוטף בצק שנאפה בתנור עם מעט שמן קונפי מרוח עליו ואתם לא מבינים כמה שהמנה הזו טעימה ומתאימה לערב חג.

מגדרה עדשים שחורות ופרגיות שלא תרצו להפסיק לאכול, פיצוץ של טעם, בריא טעין ומזין ומפוצץ בחלבון גם מהבשר וגם מהעדשים השחורות שמלאות בערכים תזונתיים נפלאים! פשוט להכין לשבת קודש ולהתענג, אתם תהנו!

סופריטו פרגיות תפוחי אדמה גזר ובצל שלא תרצו להפסיק לאכול, הכל בסיר אחד ובקלי קלות! תעקבו אחר ההוראות ויצא לכם סיר משגע עם טעם מתפרץ, חלום!

דג סלמון ברוטב חמוץ מתוק סודי ופרגית בתיבול מזרחי מיוחד עם צ'יפס ושעועית מתובלת בסיר בישול דו קומתי נינג'ה, 2 ארוחות ב-2 תאים, בכל קומה יש תוספת ומנת חלבון, הכל במכשיר אחד, והכל יוצא בבת אחת, וכן. תא אחד יכול להיות חלבי ואחד בשרי. מכשיר מטורף!

פאי רועים הכי טעים שיש עם פירה צהוב זרחני שלא תרצו להפסיק לאכול, פיצוץ של טעמים בפה ומושלם על שולחן השבת או לחג הקרב ובא!

תבשיל אסאדו אסובוקו מרוקאי שמכינים בקלי קלות בעזרת הסמארט ליד של נינג'ה, מפעילים על מצב סיר לחץ ומבשלים את הבשר עם גרגירי החומוס הכל מוכן תוך שעה גג במקום 3-4 שעות, זה פשוט מטורף. תבשיל מפוצץ בטעם מושלם לשבת קודש!

עוגת תפוחים ללא גלוטן 4 מרכיבים שמכינים בקלי קלות בעזרת מנדולינה וכמה סוגי תפוחים שונים, הקינוח טעים ממכר ורצוי לאכול אותו עם גלידה טובה. נסו להכין אותו וספרו לי איך יצא לכם. כמובן שאפשר להכין עם הילדים. לגרסה טבעונית - סילאן במקום דבש.

קולורבי ממולא בשר ואורז שלא תרצו להפסיק לאכול, הרוטב לימוני, הקולורבי הופך לרך וסופג את כל החמיצות, הבשר הוא בשר סיסקה - בשר צלעות מספר 2 שמטוגן כמו קונפי, פשוט מנה חלומית!

בורקס בשר עם רוטב פטריות ממכר שאתם חייבים להכין, הבורקס קריספי מתפצח בפה ומפוצץ בטעם שכולנו הישראלים כל כך אוהבים, עם רוטב פטריות כמו באולמות האירועים בסגנון של פעם, הטעם המנחם והמוכר :)