מבחר מתכונים עם בשר בקר - אסאדו, צלי כתף, בריסקט ועוד רבים וטובים בעמוד אחד, רעיונות לתיבולים שונים ולארוחות לשבת קודש. תנסו וספרו לי איך יצא לכם וכמובן עקבו אחריי באינסטגרם טיקטוק פייסבוק ויוטיוב.
לחם בשר במחבת ברזל יצוק עם חציל בלאדי שרוף, טחינה, בשר טחון ושומן מפוצץ בטעם עם בהרט פלפל מלח ועוד דברים טובים! את כל המנה עוטף בצק שנאפה בתנור עם מעט שמן קונפי מרוח עליו ואתם לא מבינים כמה שהמנה הזו טעימה ומתאימה לערב חג.
בצלים ממולאים על האש עם בשר טחון צנוברים פיסטוקים ועוד דברים טובים, אוכלים אותם ממש כמו חטיפים הבצק מתקרמל על האש ואפשר להגיש את זה עם בצל סגול וסומק לצד טחינה הביס פשוט חלום בפה! חובה לנסות להכין בבית!
המבורגר כמהין מתכון מסחרר עם איולי כמהין נדיר צ'יפס בטטה פטריית פורטבלו מטוגנת מה אני אגיד לכם חברים שלי ביס חלומי, טעים כל כך. תנסו להכין בבית ולא תצטערו על זה! את ההמבורגר הזה אפשר להכין עם החברים או ליום העצמאות על האש
בצלים ממולאים מקורמלים עם בשר ואורז צנוברים נענע פטרוזיליה ברוטב עם ציר בקר, סילאן, רסק עגבניות עלי דפנה, מקלות קינמון, טעמים טובים וביס מנחם, הבצל רך נימוח ומתמוסס בפה אתם פשוט חייבים לנסות!
כריך אנטריקוט מתכון מנצח עם מאשוויה טעימה חריפה טחינה עם סחוג ירוק ג'בטה טרייה פשוט מושלם לארוחת צהריים או לארוחת ערב של קרניבורים, מושלם לערב עם החברים או לערב יום הולדת עם כל המשפחה. שווה לנסות!
קרפצ'יו כבד אווז מושלם ליום העצמאות או סתם אם בא לכם להכין כמנת פתיחה לעל האש הקרוב במנגל זה פשוט טעים כמו חטיף על פרוסת לחם או על מה שבא לכם, אפילו לאכול את זה ככה בלי כלום זה טעים או לשים על המבורגר, זו פשוט מנת פתיחה שקשה לתאר במילים! ויש גם מתכון לריבת הפלפלים
קולורבי ממולא בשר ואורז שלא תרצו להפסיק לאכול, הרוטב לימוני, הקולורבי הופך לרך וסופג את כל החמיצות, הבשר הוא בשר סיסקה - בשר צלעות מספר 2 שמטוגן כמו קונפי, פשוט מנה חלומית!
