מתכוני עדות - עמוד 5

סלט עגבניות ולאבנה קייצי מעוצב לארוחת בוקר מושלמת! חתכו את הירקות, תמרחו את הלאבנה כמו שעשיתי, צלחתו יפה וככה גם תהנו מארוחת בוקר בריאה מזינה וגם יפה! מתאים גם לארוחת ערב וגם לארוחה חגיגית קלילה או מנת פתיחה מצויינת על השולחן!

רוצים להכין מנה ראשונה מעוצבת יפה ומרשימה במיוחד? לרשותכם מתכון קל ופשוט לקרפצ'יו סלק אפוי במלח מעוצב יפה וסופר טעים! תוך 10 דקות עבודה יש לכם מנה ראשונה חלבית טעימה מיוחדת! המנה מתאימה גם לחג שבועות וגם למי שרוצה להכין סלט קליל בערב.

מרק סלק לקובה אדום או קובה סגול מה שבא לכם, בעזרת המתכון הזה תקבלו צבע מדהים לקובה! המרק עשיר טעים ומפוצץ בטעם, יש בו עלי סלק (מנגולד) וגבעולי סלרי שיתנו טעם משוגע במיוחד! שווה לנסות להכין בבית! וכמובן שלמרק הזה מכניסים את הקובה אם רוצים שיהפוך אח"כ לאדום אדום!

פסטה אליו אה אוליו - פסטה מהירה להכנה טעימה חריפה עוקצנית שיכולה להישאר פרווה ויכולה להיות גם חלבית במידה ותגרדו גבינת פרמז'ן איכותית מלמעלה, התהליך? קל ומהיר! יש כאלה שקוראים למנה הזו גם ספגטי אליו אה אוליו או ספגטי אליו אוליו - שווה לנסות להכין בבית לאוהבי החריף.

כרוב ממולא בסגנון דרוזי או מלפוף דרוזי תקראו לזה איך שבא לכם, יש פה סוד קטן שהופך את הממולאים האלו לכאלו שמפוצצים בטעם כמו אלה שהדרוזים מוכרים בדוכנים שלהם, נסו להכין ותראו.

מלאווח דפי אורז ללא גלוטן כשר לפסח פרווה עם חלב סויה או חלב שיבולת שועל בקלי קלות! אפשר להכין מגולגלאווח ללא גלוטן ופחות משמין מהרגיל! למי שבחיטוב ורוצה לשמור על הגזרה תכינו את זה ואתם תודו לי! אחלה ארוחת בוקר לפסח!

קובה קוסקוס - שילוב של 2 מתכונים מ-2 עדות - הקובה העיראקי המסורתי בתוך מרק צהוב לקוסקוס, תקבלו מנה עיקרית בשרית מקורית לשבת המלכה או לארוחת צהריים משביעה, הטעם? גן עדן! וגם עם השיטה החדשה למעטפת קובה דקיקה במיוחד!

מתכון לחביתת ירק פרסית בשם קוקו סבזי (אפשר לומר גם פשטידת ירק פרסית) - עקבו אחר ההוראות ותהנו מרעיון לארוחת ערב / ארוחת בוקר מושלמת! קלי קלות! בצל לבן, פטרוזיליה, שמיר, קמח כוסמין מלא אורגני, ביצים קצת סבלנות ויש לכם ארוחה מופלאה!

סלט טונה טוניסאי עם הטונה של קאלבו סופר טעים עשיר בירקות מלפפון חמוץ עגבניה בצל סגול עם עריסה ולימון כבוש, אתם פשוט לא מבינים איזה טעים , לשים על פרוסת לחם או ברוסקטה ולתת את הביס המושלם!

תבשיל חורפי סופר טעים שחובה לנסות להכין בבית (כמובן שאפשר לאכול גם בקיץ אבל רצוי עם מזגן) :), גולאש הונגרי בבירה סופר טעים, הבשר רך ונמס, הירקות טעימים, לצקת מהתבשיל הנפלא והמנחם הזהב על אורז לבן ולהנות מטעמים משובחים!

חמין מקרוני עם עוף ספגטי עבה והרבה טעם! בצלים מקורמלים שום בישול ארוך בתנור וטעמים חזקים, מנה שווה לשבת המלכה או לארוחת הצהריים שאתם חייבים להכין! זה אולי נראה מורכב אבל זה מאוד קל והעבודה פה לא מסובכת בכלל! תנסו!

צ'ילי קון קרנה עם המוצרים הנפלאים של טעם הטבע, שעועית שחורה, שעועית אדומה ועם פלפל צ'ילי חריף שיעיף אתכם למעלה! מדובר בתבשיל מקסיקני מטורף עם בשר טחון ותיבול משגע שאפשר לאכול עם אורז לבן או בתוך טורטייה, בתוך המתכון כתבתי גם מתכון קליל לסלט תירס מקסיקני קליל, תנסו!

אורז טנזיה מרוקאית סופר טעים ושווה שאפשר להכין לארוחת צהריים לשבת או לחגים, לכל מי שאוהב אוכל מתוק קבלו מתכון קל וטעים, פירות יבשים, סילאן, מקל קינמון, אורז מפוצץ בטעם שיבוא לכם כמו כפפה לארוחת השבת או לארוחת הצהריים ליד העוף או אפילו לאכול אותו ככה מהסיר!

לחמניות יווניות משגעות עם משקה יוגורט צזיקי - מתכון נפלא שפיתחנו לגולשי האתר שלנו, לחמניות יוגורט צזיקי אלו יכולות להתאים כתוספת לארוחת הבוקר או הערב שלכם עם החביתה, הסלט, הביצה הקשה או כל דבר אחר, טעים, רך, ומתאים לניגוב עם גבינות, יאמי יאמי חובה להכין!

מרק תימני עם בשר עוף של סבתא שושנה ז"ל כפי שהייתה מכינה וכפי שאמא שלי מכינה, יש עוד גרסאות כמובן וניתן להוסיף גם גזר וקצת קמח עם מים להסמיך את המרק למי שאוהב. מתכון משובח טעים וקליל לשבת המלכה או כתוספת לארוחת הצהריים.

חריימה טריפוליטאי אסלי אורגינל תוך 10 דקות עבודה עם דג ברמונדי טעים טרי ורך שכולם ילקקו את האצבעות אחרי שיאכלו ממנו! לא לשכוח לקחת את החלה ולנגב את הרוטב הטעים! עם קימל טחון, כמון ועוד מספר קטן של מרכיבים תקבלו מנה מסורתית משגעת! חריימה פיקנטי לא חריף מדיי

קרפצ'יו עגבניות מגי עלי זעתר טריים שמן זית וגבינה בולגרית, כל אלו יתנו לכם מנת פתיחה חלבית ראשונה מרשימה צבעונית וטעימה! מנה ראשונה חלבית שכל ילד בגן יכול להכין, המטרה היא לתת לכם רעיון הגשה למנה שמתאימה גם לחג שבועות או סתם לארוחת בוקר!

פולנטה בצנצנת כמו במחניודה של אסף גרניט - עם תירס, שמן כמהין, גבינת פרמז'ן ועוד דברים טובים והכל בצנצנת אחת, שווה לנסות להכין בבית! אחלה מנה חלבית ראשונה שתפתח לכם את הארוחה, שווה שווה שווה! באמת טעים במיוחד.

קובנה תימנית אסלית פרווה לשבת המלכה של סבתא שושנה ז"ל בצורת פרחים או שושנים טעימה ברמות מרקם נפלא וקראסט משובח מבחוץ, אתם חייבים לנסות להכין, באמת שזה בכלל לא מסובך ויוצא פשוט נפלא לפי ההוראות שלי!

מוקפץ אסייתי כמו בקניונים או כמו בדוכני רחוב עם רוטב קרמלי עשיר ומפנק כזה שגם אתם וגם הילדים תעופו עליו! עם 3 רטבים סודיים שיהפכו את הרוטב למושלם! מלא בירקות טובים ועם פרגיות עסיסיות - תנסו ותודו לי הרבה אח"כ.