שום - עמוד 5

פלפלים ממולאים בבשר ואורז עסיסיים מפוצצים בטעם ולא יבשים, עם שמיר מעט קינמון בהרט ועוד דברים טובים, כל ביס - חגיגה בפה! מושלם לכל אלו שאוהבים מאכלים מבושלים טעימים שרק משתבחים ככל שעוברים הימים והאוכל קצת עומד במקרר, כנסו!

פרגיות אורז ואפונה בלימון ודבש בסיר אחד - מתכון קל עם אורגנו טרי, טימין טרי, אורז בסמטי ועוד דברים טובים וכל זה בסיר אחד! ארוחת צהריים בשרית טעימה במיוחד שאפשר להכין בקלי קלות ולהתענג עליה - לכל אוהבי הטעמים של החמוץ מתוק שווה להכין!

מרק סלק לקובה אדום או קובה סגול מה שבא לכם, בעזרת המתכון הזה תקבלו צבע מדהים לקובה! המרק עשיר טעים ומפוצץ בטעם, יש בו עלי סלק (מנגולד) וגבעולי סלרי שיתנו טעם משוגע במיוחד! שווה לנסות להכין בבית! וכמובן שלמרק הזה מכניסים את הקובה אם רוצים שיהפוך אח"כ לאדום אדום!

קרפצ'יו חציל וכדורי לאבנה - מנה ראשונה חלבית קרה קלה, יפה, מרשימה וטעימה, הכנה תוך 10 דקות עבודה, מנה מעוצבת פשוטה ויפה, כדורי הלאבנה פרוסים על קרפצ'יו החציל והטעמים משתלבים נפלא! תכינו וספרו לי בתגובה איך יצאה לכם המנה, תהנו!

פסטה אליו אה אוליו - פסטה מהירה להכנה טעימה חריפה עוקצנית שיכולה להישאר פרווה ויכולה להיות גם חלבית במידה ותגרדו גבינת פרמז'ן איכותית מלמעלה, התהליך? קל ומהיר! יש כאלה שקוראים למנה הזו גם ספגטי אליו אה אוליו או ספגטי אליו אוליו - שווה לנסות להכין בבית לאוהבי החריף.

חובבי גבינות? רוצים מתכון לבופה החלבי שלכם או סתם לארוחת ערב מושחתת טעימה? לרשותכם מתכון שווה לכדורי תפוחי אדמה (פירה) וגבינות מטוגנים פריכים קריספיים טעימים בקטע מטורף! כנסו ועקבו אחר ההוראות, זה קל!

לחובבי העגבניות והקונפי הבאנו לכם מתכון נפלא לקונפי עגבניות מגי טעים במיוחד! ישדרג לכם כל ארוחה / כל סנדוויץ', כנסו ועקבו אחר ההוראות, מבטיחים לכם שתהנו מקונפי עגבניות משובח להפליא! מומלץ בחום רב.

פסטה שמנת פטריות וערמונים בסיר אחד עם רוטב קרמי עשיר כזה שלא תרצו להפסיק לאכול! נסו להכין בבית ולא תצטערו! מכירים את זה שיש רטבים כאלה "בלי כוח" מה שנקרא? דלילים? אז לא! כאן הרוטב עמוק שווה וקרמי, כזה שעוטף את הפסטה טוב טוב! שווה לנסות.

פלפלים קלויים מוחמצים סופר טעימים שיבואו לכם פצצה על שולחן השבת, רעיון לסלט לשבת המלכה - אז אל תחמיצו ותיכנסו למתכון שלי בהקדם, ספרו לי בתגובה איך יצא לכם! אה - זה גם פרווה וגם טבעוניי!

גיוזה בשר בקר שאי אפשר להפסיק לאכול, ג'וסי בפנים, מעט עבודה אך לא מסובך להכנה, דורש מעט מיומנות קיפול בצק שרוכשים עם הזמן, שווה לנסות להכין בבית, אפשר לאדות בסיר אידוי ואפשר לטגן במחבת ולסגור שהאדים יבשלו את הגיוזה - כיסוני בשר טעימים :)

כרוב ממולא בסגנון דרוזי או מלפוף דרוזי תקראו לזה איך שבא לכם, יש פה סוד קטן שהופך את הממולאים האלו לכאלו שמפוצצים בטעם כמו אלה שהדרוזים מוכרים בדוכנים שלהם, נסו להכין ותראו.

צ'ילי קון קרנה עם המוצרים הנפלאים של טעם הטבע, שעועית שחורה, שעועית אדומה ועם פלפל צ'ילי חריף שיעיף אתכם למעלה! מדובר בתבשיל מקסיקני מטורף עם בשר טחון ותיבול משגע שאפשר לאכול עם אורז לבן או בתוך טורטייה, בתוך המתכון כתבתי גם מתכון קליל לסלט תירס מקסיקני קליל, תנסו!

גזרים חריפים מוחמצים או גזרים חריפים כבושים תקראו להם איך שבא לכם - זה טעים, זה קל להכנה וזה יכול לבוא כתוספת לארוחה בשבת, תוספת לצד ארוחת צהריים וזה מומלץ לאוהבי חריף! אגב - זה יכול לשדרג לכם כל סנדוויץ' וכל כריך! ממליץ בחום רב.

חמין מקרוני עם עוף ספגטי עבה והרבה טעם! בצלים מקורמלים שום בישול ארוך בתנור וטעמים חזקים, מנה שווה לשבת המלכה או לארוחת הצהריים שאתם חייבים להכין! זה אולי נראה מורכב אבל זה מאוד קל והעבודה פה לא מסובכת בכלל! תנסו!

סטייק כרובית של גורדון רמזי - מתכון קל של השף המפורסם, תוך כמה דקות עבודה תקבלו סטייק כרובית מטורף טעים וממכר על הצלחת, גם יפה וגם טעים! עם שילוב טעמים סופר מעניין עם החומץ, החרדל, הסוכר החום וכל שאר המרכיבים, תנסו בבית!

עלי סיגר ממולאים בשר בתנור - סיגרים ממולאים בבשר אפויים בתנור שאתם פשוט חייבים להכין וכן אפשר להוסיף גם צנוברים קלויים או פיסטוקים גרוסים ופטרוזיליה ירוקה אתם פשוט לא מבינים איזה ביס מטורף יתקבל לכם בפה. זה חלום חלום!

רוטב פטריות לבורקס בשר שמכינים תוך 10 דקות סמיך עשיר מפוצץ בטעם כזה שיבוא לכם בול על הבורקס בשר ואפילו עם פירה כמהין ודג, הוא פשוט נפלא ואפשר לשמור אותו במקרר מספר ימים לכל מטרה ולכל מנה.

מרק חרירה מרוקאי צמחוני טבעוני שאתם חייבים להכין ובקלי קלות, עם גרגירי חומוס, קטניות כמו עדשים ירוקות וכתומות, שפע של בריאות במרק אחד! עגבניות מגי מגורדות ופיצוץ של טעם, תנסו להכין וספרו לי איך יצא לכם!

חריימה טריפוליטאי אסלי אורגינל תוך 10 דקות עבודה עם דג ברמונדי טעים טרי ורך שכולם ילקקו את האצבעות אחרי שיאכלו ממנו! לא לשכוח לקחת את החלה ולנגב את הרוטב הטעים! עם קימל טחון, כמון ועוד מספר קטן של מרכיבים תקבלו מנה מסורתית משגעת! חריימה פיקנטי לא חריף מדיי

אסאדו בבירה ברביקיו ודבש - בירה כהה Leffe, פטריות, בצלים וטעם אחד מתקתק מנצח! אסאדו מתפרק ונימוח שאפשר לשים בבאן או לאכול כמובן בצלחת עם הפטריות הטעימות, אפשר ורצוי למזוג על אורז לבן ואפשר להשתמש בציר אח"כ לעוד תבשילים, עם סיר ברזל יצוק של מגנוס.