חורף - עמוד 2

מרק תירס קרמי סמיך עשיר וסופר טעים ללא גלוטן טבעוני פרווה קלי קלות תוך 10 דקות עבודה וכ-25 דקות בישול תקבלו מרק תירס עם קרם קוקוס שלא תוכלו להפסיק לאכול! חם טעים ושווה לחורף הבא עלינו לטובה, כנסו תנסו וספרו לי איך יצא לכם.

מרק שעועית עם בשר בקר מח עצם וירקות טעימים - מרק עשיר טעים במיוחד שכדאי להכין ומהר! החורף כבר כאן ואיתו הוא מביא את החשקים לאכול אוכל מנחם וטעים, אז הנה לכם מתכון נפלא למרק שעועית עשיר עם טעמים עמוקים, בשר בקר, מח עצם ועוד, כנסו!

מרק פטריות עשיר סמיך פרווה מושלם לחורף כזה שכיף לאכול עם מגוון רחב של פטריות וכזה שמפוצץ בטעם, ממש כמו במסעדות, אתם חייבים לנסות להכין בבית, זה ממש קל! אה ו... אין מה לפחד מהיין הלבן, האלכוהול יתאדה. כנסו בהול :)

פלפלים ממולאים בבשר ואורז עסיסיים מפוצצים בטעם ולא יבשים, עם שמיר מעט קינמון בהרט ועוד דברים טובים, כל ביס - חגיגה בפה! מושלם לכל אלו שאוהבים מאכלים מבושלים טעימים שרק משתבחים ככל שעוברים הימים והאוכל קצת עומד במקרר, כנסו!

מרק סלק לקובה אדום או קובה סגול מה שבא לכם, בעזרת המתכון הזה תקבלו צבע מדהים לקובה! המרק עשיר טעים ומפוצץ בטעם, יש בו עלי סלק (מנגולד) וגבעולי סלרי שיתנו טעם משוגע במיוחד! שווה לנסות להכין בבית! וכמובן שלמרק הזה מכניסים את הקובה אם רוצים שיהפוך אח"כ לאדום אדום!

כרוב ממולא בסגנון דרוזי או מלפוף דרוזי תקראו לזה איך שבא לכם, יש פה סוד קטן שהופך את הממולאים האלו לכאלו שמפוצצים בטעם כמו אלה שהדרוזים מוכרים בדוכנים שלהם, נסו להכין ותראו.

צ'ילי קון קרנה עם המוצרים הנפלאים של טעם הטבע, שעועית שחורה, שעועית אדומה ועם פלפל צ'ילי חריף שיעיף אתכם למעלה! מדובר בתבשיל מקסיקני מטורף עם בשר טחון ותיבול משגע שאפשר לאכול עם אורז לבן או בתוך טורטייה, בתוך המתכון כתבתי גם מתכון קליל לסלט תירס מקסיקני קליל, תנסו!

תבשיל חורפי סופר טעים שחובה לנסות להכין בבית (כמובן שאפשר לאכול גם בקיץ אבל רצוי עם מזגן) :), גולאש הונגרי בבירה סופר טעים, הבשר רך ונמס, הירקות טעימים, לצקת מהתבשיל הנפלא והמנחם הזהב על אורז לבן ולהנות מטעמים משובחים!

תבשיל אסאדו פסטה איטלקי ברוטב בולונז מסורתי - דמיינו בשר אסאדו משובח שמתבשל ברוטב בולונז איטלקי כ-4 שעות ואח"כ אתם מפרקים אותו לתוך פסטה מבושלת, יוצקים מהרוטב העשיר ואוכלים את המנה המנחמת הזו. לא חלום? אסאדו מפורק ברוטב בולונז עם פסטה ארוחת צהריים מרשימה טעימה ומיוחדת!

אסאדו בבירה ברביקיו ודבש - בירה כהה Leffe, פטריות, בצלים וטעם אחד מתקתק מנצח! אסאדו מתפרק ונימוח שאפשר לשים בבאן או לאכול כמובן בצלחת עם הפטריות הטעימות, אפשר ורצוי למזוג על אורז לבן ואפשר להשתמש בציר אח"כ לעוד תבשילים, עם סיר ברזל יצוק של מגנוס.

מרק תימני עם בשר עוף של סבתא שושנה ז"ל כפי שהייתה מכינה וכפי שאמא שלי מכינה, יש עוד גרסאות כמובן וניתן להוסיף גם גזר וקצת קמח עם מים להסמיך את המרק למי שאוהב. מתכון משובח טעים וקליל לשבת המלכה או כתוספת לארוחת הצהריים.

מרק חרירה מרוקאי צמחוני טבעוני שאתם חייבים להכין ובקלי קלות, עם גרגירי חומוס, קטניות כמו עדשים ירוקות וכתומות, שפע של בריאות במרק אחד! עגבניות מגי מגורדות ופיצוץ של טעם, תנסו להכין וספרו לי איך יצא לכם!

מרק אפונה פרווה עם אפונה משימורים בלי יותר מדיי סיבוכים וטעם? גן עדן! מרק מושלם לחורף, טעים מנחם מפנק וגם יפה אפשר להגיש עם קרוטונים ולקבל מרק טעים ומשביע! מרקים לחורף הם דבר שחובה להכין בית בית כדי להתחמם ולהנות ממנה מנחמת, כנסו וצפו באופן ההכנה ובמרכיבים.

תבשיל אסאדו עם בצלים ושעועית צהובה וירוקה בבישול ארוך שיתפרק לכם בפה עם מח עצם והמון טעם! עם המוצרים המעולים של סנפרוסט שיהפכו את החיים לקלים (בצלים חתוכים, שעועיות חלוטות). כנסו וצפו במתכון.

מרק אפונה עשיר פרווה קל להכנה תוך 10 דקות עבודה, עשיר בטעמים עם כרישה, בצל גזר שורש פטרוזיליה ועוד דברים טובים! ירוק יפה, טעים, באמת שווה לנסות להכין בבית מושלם כמנה ראשונה או לארוחת צהריים אפשר להכין אותו קדימה לכל השבוע (מתכון לסיר גדול!).

מרק עגבניות עם אורז מלא בטעמים עם עגבניות מגי בזיליקום ועוד דברים טובים שיתנו לכם להרגיש טעם עמוק מה הוא! מושלם כמנה ראשונה פרווה לפני הארוחה, מי שלא רוצה לא חייב להוסיף את האורז אך אני ממליץ להוסיף אותו הוא מושלם כשהוא מתמזג עם המרק הזה.

מרק טום יאם תאילנדי עם דגים כמו בג'פניקה מפוצץ בטעם פיקנטי חריף שלא תרצו להפסיק לאכול ממנו אם אתם כאלה שאוהבים אוכל תאילנדי וטעמים חזקים ובועטים זה המרק בול בשבילכם, כל ביס גן עדן ועם אטריות אורז והרבה ירקות, מאוד בריא!

צלי בקר בשר מספר 5 תפוחי אדמה פטריות וערמונים צבע אדום כתום חזק טעמים בועטים, תכינו בדיוק איך שכתבתי ותצא לכם מנה שתקצור הרבה מחמאות, אפשר לטבול ברוטב ולשים אותו על אורז לבן ופשוט להתענג, מנחם וטעים!

מיני פלפלים ממולאים בשר ואורז הכי טעימים שתאכלו בחיים שלכם, ממש כמו חטיף, הם נאפים בתנור ואח"כ משחימים אותם, הם מלאים בבשר טלה טחון ואורז אמאלה ואבאלה כל ביס מפוצץ בטעם!

אושפלאו בוכרי או פלוב או אושפלו תקראו לו איך שבא לכם, מתכון אותנטי מסורתי לפי הספר עם זירה - זרעי כמון, צלעות טלה, גזרים שחתוכים דק כמו גפרורים, מנה מנצחת מפוצצת בטעם מושלמת לשבת המלכה, כדאי לנסות להכין, אתם תאהבו!