פודיק - Foodik

קריספי צ'יקן KFC נאגטס

דרגו את המתכון: 
22 אהבו
3159 צפיות
צפו בסרטון הוידאו של המתכון
קריספי צ'יקן KFC נאגטס
מנות
4
קושי:
בינוני
זמן הכנה
20 דקות
זמן בישול
10 דקות
זמן כולל
30 דקות

קריספי צ'יקן KFC נאגטס - הכלאה מטורפת של שני המתכונים במתכון אחד! גם נאגטס וגם קנטאקי פרייד צ'יקן סטייל KFC! עם קמח תירס וחריפות כיפית בפה! (שאפשר לוותר עליה אם רוצים). מתכון טעים קריספי משוגע קל להכנה שהילדים ישתגעו עליו! כמובן שיש באתר גם מתכון בנפרד לנאגטס כמו של מקדונלדס וגם מתכון נפרד לעוף מטוגן כמו של KFC בקלי קלות! כל המתכונים עולים קודם כל לעמוד האינסטגרם שלי. עקבו אחריי.

השתמשתי בסיר טיגון המדהים של מגנוס וגם ברשת הצינון שלהם שמספקת קריספיות מירבית כאשר מניחים עליה את הקריספי צ'יקן. היתרונות של הסיר המטוגן הם שישנו מד טמפרטורה בו ניתן לראות את המעלות המדוייקות לטיגון (בין 160-180) וגם ישנה רשת שעליה אפשר לשים את העוף המטוגן והשמן שיורד חוזר חלילה לסיר! הסיר עשוי מחומר איכותי שהכי מתאים לטיגון בעולם! ניתן לרכוש את הסיר בהנחה של 15% הנחה! חפשו "מגנוס סיר טיגון" בגוגל כנסו לאתר והזינו קוד קופון "פודיק" (נפתח מדיי פעם קוד הקופון לכן כדאי ליצור איתי קשר ואגיד לכם מתיי נפתח).

שיטת בישול:   טיגון
כשרות:   בשרי
19 / 0 מרכיבים
מרכיבים
  • לבלילה הרטובה
  • לתערובת היבשה
5 / 0 שלבים
אופן ההכנה
  • לקערה עם 700-750 גרם פילה עוף מוסיפים כף פפריקה חריפה (אפשר לחזק עם כפית צ'ילי גרוס), כף מלח שטוחה, כף פלפל לבן וכף שמן זית ומערבבים היטב

  • לקערת הבלילה הרטובה מוסיפים: כוס קמח תירס, חצי כוס קמח, חצי כוס קורנפלור, ביצה L, כפית מלח, 1 כף אבקת שום, ומים עד ליצירת בלילה סמיכה ולא דלילה מדי ללא גושים

  • לקערת התערובת היבשה מוסיפים: כוס קמח תירס, חצי כוס קורנפלור, 1 כוס קמח לבן, 1 כפית פלפל לבן וחצי כפית מלח מערבבים היטב

  • מחממים שמן בסיר טיגון של מגנוס עד שיגיע למדחום, ברגע שהשמן מגיע לבין 160-180 מעלות אפשר לטגן

  • טובלים חתיכת פילה עוף בבלילה הרטובה ומטגנים, ציפוי 2: מצפים בבלילה הרטובה ואח"כ ביבשה היטב ומטגנים, 3: מצפים בבלילה הרטובה, אח"כ ביבשה ואז שוב ברטובה ומטגנים - ציפול דאבל 3! בסיום מניחיםעל הרשת העליונה של סיר הטיגון כדי שהשמן יחזור חלילה

הערות
  • לא חייב לשים פפריקה חריפה וצ'ילי חריף, אפשר לשים פפריקה אדומה מתוקה ולוותר על החריפות.

1 תגובות על: קריספי צ'יקן KFC נאגטס
קראב
קראב
30 בדצמבר 2022 בשעה 11:51

יצא לי טוב זה קראב מהיוטיוב

הגב
שחר חן פודיק
שחר חן פודיק
1 בינואר 2023 בשעה 16:8

תודה נשמה תהנה

הגב
כתיבת תגובה
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה

כתבו לנו

הניוזלטר של פודיקהניוזלטר של פודיק

קבלו למייל מתכונים חדשים וכתבות מעניינות

check_http_searchstring_elasticode_co_il