פודיק - Foodik

פרגיות בצ'ילי ולימון עם פתיתים

דרגו את המתכון: 
2 אהבו
24 צפיות
צפו בסרטון הוידאו של המתכון
פרגיות בצ'ילי ולימון עם פתיתים
מנות
6
קושי:
בינוני
זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
שעה
זמן כולל
שעה ו-30 דקות

פרגיות בצ'ילי ולימון עם פתיתים וירקות שורש בסיר אחד מנה עיקרית בשרית מנצחת שכל אחד חייב להכין בבית לארוחת הצהריים או לשבת, הילדים יעופו עליה ובטוח שגם אתם, זה אוכל מנחם כזה שכיף לאכול, הריי מי לא אוהבים פתיתים בעולם הזה? אין מצב שיש מישהו כזה שלא אוהב ואם אתם אוהבים פרגיות אני מבטיח לכם שהשילוב של 2 אלו עם הצ'ילי המתוק והלימון יעיפו אתכם גבוה! עקבו באינסטגרם לעוד מתכונים שווים.

מטבח:   מטבח ישראלי
שיטת בישול:   בישול בסיר, תנור
כשרות:   בשרי
17 / 0 מרכיבים
מרכיבים
  • מצרכים לסיר יציקת ברזל 6.2 ליטר
6 / 0 שלבים
אופן ההכנה
  • מכינים את המרינדה לבשר עם רבע כוס שמן זית 4 כפות גדושות של צ'ילי מתוק וחצי לימון קטן סחוט, מעט מלח פלפל מערבבים וטועמים, מוסיפים את הפרגיות ומערבבים היטב.

  • צורבים את הפרגיות על מכסה סיר יציקת הברזל של מגנוס (שהופך לפלנצ'ה!) עד להשחמה (לא לשרוף!) ומוציאים את הפרגיות לצלחת, את מכסה סיר לא מנקים! (לא זורקים את מרינדת התבלינים שנשארה! אנחנו נשתמש בה אח"כ)

  • לסיר עצמו מוסיפים בצל לבן חתוך, 2 גזרים חתוכים לקוביות, שורש סלרי שורש פטרוזיליה פלפל אדום חצי צרור פטרוזיליה קצוצה ומערבבים הכל היטב. מוסיפים מעט מלח ופלפל שחור.

  • מוסיפים את הפרגיות עם הנוזלים שלהן, ואז את חבילת הפתיתים שאתם אוהבים (השתמשתי בפתיתים בצורת אורז עם האטריות) מוסיפים כף אבקת מרק ומלח (מי שלא רוצה אבקת מרק שיוותר).

  • מוסיפים 3.5 כוסות מים רותחים למרינדת התבלינים מערבבים ושופכים לסיר, אפשר להוסיף עוד קצת מים שיהיה עד לכיסוי, הוספתי עוד טיפה שמן זית.

  • סוגרים עם המכסה של הסיר ששימש אותנו לפלנצ'ה ומכניסים לתנור על 120 מעלות לכ-שעה ו-35 דקות, בסוף אתם לא מבינים איזה סיר יצא לכם עם פתיתים רכים עם פרגיות רכות שיתמססו לכם בפה, הסיר הזה מוציא את הטעמים הכי הכי טובים שיש! בתיאבון!

הערות
  • אהבתם? פרגנו בלייק ותנו תגובה טובה!

  • אפשר לשחק עם המליחות ומי שאוהב שיוסיף קצת פלפל חריף.

כתיבת תגובה
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
תגיות:
# מתכונים פשוטים # מתכונים מהירים # אוכל לשבת # מאכלים לשבת # ארוחות צהריים קלות # מנות בשריות # אבקת מרק עוף # מרק עוף # ארוחה קלילה # רעיונות לארוחת צהריים # ארוחות קלות # ארוחות ערב לילדים # ארוחת ערב לילדים # מתכונים מהירים לאורחים # ארוחת צהריים לשבת # רעיון לארוחת צהריים # מנות לארוחת צהריים # מנות ליום שבת # מנות ליום שישי # מנות לאירוח # רעיון לארוחה בשרית מרשימה # ארוחה בשרית קלה להכנה # בצל # אוכל ליום שבת # צ'ילי מתוק # רעיון לארוחת ערב בשרית # שבת # רעיונות לארוחת צהריים טעימה # ארוחות צהריים בשריות # מנות עיקריות בשריות # רעיונות לארוחות צהריים # מנה עיקרית # ארוחת צהריים לילדים # ארוחה בשרית לחג # ארוחת ערב בשרית חגיגית # ארוחה בשרית לשישי # ארוחת ערב בשרית # ארוחת צהריים בשרית # מנה עיקרית בשרית # תבשילים # תבשילים לחג # ארוחות צהריים לילדים # ארוחת צהריים בתנור # ארוחות צהריים ב 10 דקות # ארוחת צהריים ב 10 דקות # ארוחת צהריים זריזה # רעיונות לארוחת צהריים בשרית # רעיונות לארוחות ערב בשריות # ארוחה חגיגית לשבת # ארוחות צהריים פשוטות # ארוחות קלילות # ארוחה ליום שבת # ארוחה בשרית # מנה בשרית # מנה עיקרית לצהריים # בסיר אחד מתכונים בשריים # בסיר אחד # אוכל בסיר אחד # ארוחות צהריים טעימות # אוכל טעים # אוכל טעים לצהריים # פרגיות לארוחת צהריים # פרגיות בסיר אחד # תבשילים בסיר אחד # ארוחה בסיר אחד # בישול בסיר אחד # הכל בסיר אחד # ירקות שורש # ארוחת צהריים בסיר אחד # ארוחת ערב בסיר אחד # פתיתים # פתיתים לשישי # פרגיות לשישי # פלפל אדום # אבקת מרק # ארוחה בשרית לצהריים # רעיון לארוחת צהריים בשרית # פרגיות ופתיתים בסיר אחד # אוכל בתנור # ארוחה בשרית חגיגית # מנה בשרית לשבת # מנה בשרית לשישי # מנה בשרית לחגים # מנה עיקרית לחג # מאכלים לשישי # רוטב צ'ילי מתוק # אוכל מנחם # מנה עיקרית בשריות # פתיתים לארוחת צהריים # תבשיל פתיתים # מנות עיקריות בסיר אחד # מנה עיקרית בסיר אחד # פתיתים צבעוניים # שבת בצהריים # ארוחת צהריים אסייתית # מנה עיקרית לארוחת צהריים # שורש סלרי # ארוחות צהריים שילדים אוהבים # מנה בשרית לארוחת צהריים # יאבלולו שמבלולו # פטרוזיליה # לימון # מנות עיקריות # תבשילים בשריים # תבשיל בשר # שורש פטרוזיליה # מתכונים ב 10 דקות # מתכונים מהירים לילדים # פרגיות # אוכל לילדים # גזר # ארוחת צהריים

כתבו לנו

הניוזלטר של פודיקהניוזלטר של פודיק

קבלו למייל מתכונים חדשים וכתבות מעניינות

check_http_searchstring_elasticode_co_il