פודיק - Foodik

פסטה שמנת פטריות וערמונים

דרגו את המתכון: 
13 אהבו
2487 צפיות
צפו בסרטון הוידאו של המתכון
פסטה שמנת פטריות וערמונים
מנות
4
קושי:
בינוני
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
15 דקות
זמן כולל
30 דקות

מתכון לפסטה שמנת פטריות וערמונים עם רוטב קרמי עשיר טעים במיוחד! שלמות לארוחת הערב או לחג שבועות הקרב ובא עלינו לטובה! כל הניואנסים הקטנים הם אלו שהופכים את המנה הזו לכה טעימה! חלב במקום הרבה מים, שמנת מתוקה ולא שמנת לבישול, גירוד של גבינת מנצג'ו כמהין ואפילו זילוף של מעט שמן כמהין מלמעלה, תאמינו לי תנסו מה שעשיתי ותצא לכם מנה מדהימה! יש באתר עוד מתכוני פסטות שווים שתוכלו להכין בקלי קלות! עקבו אחריי באינסטגרם וצפו במתכונים לפני כולם!

מטבח:   מטבח ישראלי
שיטת בישול:   בישול בסיר
כשרות:   חלבי
17 / 0 מרכיבים
מרכיבים
  • מצרכים לפסטה בסיר רחב
3 / 0 שלבים
אופן ההכנה
  • מחממים בסיר רחב את החמאה ושמן הזית ומוסיפים 2 בצלים סגולים קצוצים, מטגנים אותם מספר דקות עד שהם מתקרמלים (אפשר להוסיף מעט מים לתהליך שיעזרו בקירמול). מוסיפים את הפטריות החתוכות ומטגנים ביחד.

  • מוסיפים ערמונים קצוצים, חצי כפית אגוז מוסקט, חצי כפית פלפל שחור גרוס, מלח לפי טעם, גביע רוטב שמנת ופטריות (חשוב!) מערבבים ומוסיפים חבילת פסטה פטריות פורצ'יני או רגילה.

  • מוסיפים 3 גביעי שמנת מתוקה (כל גביע 250 גרם, סה"כ 750 גרם), כוס מים ועוד 2-3 כוסות חלב עד לכיסוי, 3 שיני שום כתושות, מעט טימין מ-3 גבעולים וכ-2-3 כפות גבינה בסגנון מנצ'גו עם פטריות וכמהין, מערבבים הכל היטב טועמים ובודקים שהטעם טוב לכם, מכסים את הסיר מביאים לרתיחה לכ-דקה ואח"כ מנמיכים עוצמה ומבשלים כ-15 דקות, עד שהפסטה מתרככת, תהנו! לא לשכוח לגרד מלמעלה עוד קצת גבינה בסגנון מנצ'גו עם פטריות וכמהין כמו שעשיתי כדי לקבל מקסימום טעם! תהנו ופרגנו בלייק הא.. 🙂

הערות
  • ניתן לזלף מלמעלה קצת שמן כמהין בסוף.

  • ניתן להחליף את הגבינה למוצרלה או גבינה אחרת שאוהבים, גם מנצ'גו שום תזרום.

כתיבת תגובה
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
תגיות:
# ארוחת ערב מהירה # ארוחת ערב קלה # אגוז מוסקט # ארוחות ערב קלות מהירות # מתכונים פשוטים # מתכונים מהירים # חג שבועות # מתכונים לשבועות # פסטות טעימות # ארוחה חלבית # מתכונים קלים # ארוחות בוקר ב-10 דקות # רעיונות לארוחת ערב # ארוחות ערב לילדים # ארוחת ערב לילדים # ארוחות ערב קלות ומהירות להכנה # רעיון לארוחת ערב # ארוחת ערב חלבית # מסיבת רווקות # אוכל חלבי # מתכונים מהירים לאורחים # אירוח בופה # בצל # מנות ראשונות לשבועות # חלבי # מנה ראשונה לשבועות # ארוחת ערב # ארוחת ערב חגיגית # שמנת מתוקה להקצפה # ארוחת ערב להכנה # ארוחות ערב זולות # ארוחת ערב ב 10 דקות # ארוחות צהריים חלביות # שחיתות # ארוחות בוקר חלביות # ארוחות חלביות # אוכל לשבועות # מנות עיקריות חלביות # מנה עיקרית חלבית # מנות עיקריות איטלקיות # ארוחה מושחתת # ארוחות מושחתות # ארוחות זוגיות חלביות # אירוח חלבי # מנות חלביות לשבועות # רטבים לפסטות # רוטב לפסטות # שום כתוש # בסיר אחד # אוכל בסיר אחד # אוכל טעים # ארוחה בסיר אחד # בישול בסיר אחד # הכל בסיר אחד # ארוחת צהריים בסיר אחד # ארוחת ערב בסיר אחד # מסיבת יום הולדת # מנות עיקריות מושחתות # מנות עיקריות בסיר אחד # מנה עיקרית בסיר אחד # ארוחות ערב חלביות # חלבי מושחת # ארוחה חלבית ב 10 דקות # גבינת גאודה כמהין # יאבלולו שמבלולו # ערמונים # פסטה בסיר אחד # מתכונים קלים לאירוח # שום # פסטה # פסטות # חלב # בצל סגול # מתכונים ב 10 דקות # טימין # ארוחות ערב קלות ומהירות # בראנץ' # מתכונים מהירים לילדים # שמנת מתוקה # מתכונים עם שמנת מתוקה # אוכל מושחת # פטריות שמפיניון # פטריות # חמאה # אירוח בופה חלבי # אירוח חלבי מתכונים # שבועות # רעיונות לארוחת בוקר

כתבו לנו

הניוזלטר של פודיקהניוזלטר של פודיק

קבלו למייל מתכונים חדשים וכתבות מעניינות

check_http_searchstring_elasticode_co_il