פודיק - Foodik

איך להכין חלב מרוכז טבעוני

דרגו את המתכון: 
6 אהבו
2059 צפיות
צפו בסרטון הוידאו של המתכון
איך להכין חלב מרוכז טבעוני
מנות
1
קושי:
קל
זמן הכנה
5 דקות
זמן בישול
שעה
זמן כולל
שעה ו-5 דקות

איך להכין חלב מרוכז טבעוני בבית בקלי קלות - אם חיפשתם מתכון טבעוני שווה אז קבלו אותו: החלב המרוכז הטבעוני שיעשה לכם חיים קלים במטבח ויועיל מאוד בהכנת גלידות וכל מיני קינוחים טבעוניים / קינוחים פרווה! בקלי קלות וב-5 מצרכים בלבד תוכלו להנות מאחלה חלב מרוכז טבעוני! אשמח אם תעקבו אחריי באינסטגרם כיוון שלשם המתכונים עולים לפני כל המקומות וכמובן שתירשמו לערוץ היוטיוב שלי כמנויים כדי לקבל התראה לטלפון הנייד כשעולה מתכון חדש.

מטבח:   מטבח ישראלי
שיטת בישול:   בישול בסיר
כשרות:   פרווה
5 / 0 מרכיבים
מרכיבים
3 / 0 שלבים
אופן ההכנה
  • מחממים את חלב הסויה עם הסוכר, מוסיפים את שמן הקוקוס ומערבבים, לקערה נפרדת מוסיפים כף קורנפלור גדושה ומוסיפים 2 כפות מים מערבבים היטב עד שהקורנפלור נמס ומוסיפים לסיר ומערבבים היטב

  • מבשלים על עוצמת אש 7-8 באינדוקציה ודואגים לערבב מדי פעם שלא תישרף התחתית (לא סוגרים מכסה!) לאחר כשעה-שעה ורבע הכמות תקטן בכחצי והנוזל יהיה יותר סמיך

  • בשלב האחרון שהנוזל שלכם הסמיך תוסיפו את אבקת הסודה לשתייה תוך כדי ערבוב עד לקבלת מרקם חלק, תעבירו למסננת לתוך צנצנת כדי שלא יהיו לכם גושים בחלק המרוכז. חכו שיתקרר ותעבירו למקרר

הערות
  • יכול לשרוד במקרר כשבועיים-3

  • ניתן להקפיא לכ-3 חודשים / מעט יותר

  • ניתן להוסיף קמצוץ מלח

  • מכמות של ליטר אמורה לצאת לכם כמות של 500 גרם בסוף

  • ניתן להשתמש בסוכר חום אם רוצים

1 תגובות על: איך להכין חלב מרוכז טבעוני
דני
דני
11 בספטמבר 2022 בשעה 8:15

היי אפשר לוותר או להחליף את השמן קוקוס?

הגב
שחר חן פודיק
שחר חן פודיק
11 בספטמבר 2022 בשעה 12:58

הי,, אפשר להחליף בשמן רגיל.

הגב
כתיבת תגובה
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה

כתבו לנו

הניוזלטר של פודיקהניוזלטר של פודיק

קבלו למייל מתכונים חדשים וכתבות מעניינות

check_http_searchstring_elasticode_co_il