פודיק - Foodik

צ'יפס בומבה

דרגו את המתכון: 
17 אהבו
1143 צפיות
צפו בסרטון הוידאו של המתכון
צ'יפס בומבה
מנות
4
קושי:
קל
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
שעה ו-15 דקות
זמן כולל
שעה ו-25 דקות

צ'יפס בומבה תוך 10 דקות עבודה ו-שעה בתנור, מתכון קל ושווה שהילדים יתענגו עליו! התהליך הוא כזה: פורסים את תפוחי האדמה דק עם מנדולינה או עם סכין חדה, מתבלים אותם במה שכתוב פה למטה ומניחים בתבנית עם נייר אפייה, לוחצים ואופים בתנור, בזמן הקירור כדאי לשים משהו עם משקל על התבנית שילחץ את תפוחי האדמה אחד לשני, אחרי שהכל מתקרר חותכים ומטגנים, אתם לא מבינים כמה זה טעים! יש באתר גם מתכון לצ'יפס כמו של בורגראנץ' וגם מתכון משגע לצ'יפס בטטה מוקרם אמלה ואבאלה, ובכללי כל המתכונים המטוגנים נמצאים בלחיצה כאן כך שתוכלו לצפות בהם בקלי קלות! עקבו אחריי באינסטגרם וצפו במתכונים לפני כולם!

מטבח:   מטבח ישראלי
שיטת בישול:   תנור
כשרות:   פרווה
8 / 0 מרכיבים
מרכיבים
4 / 0 שלבים
אופן ההכנה
  • מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה במנדולינה או עם סכין חדה לפרוסות דקיקות, מעבירים לקערה ומוסיפים את התיבול: חצי כפית פלפל שחור גרוס, כפית צ'ילי גרוס, כפית גדושה פפריקה אדומה מתוקה, כפית מלח, כף שמן ו-2 כפות קורנפלור ומערבבים היטב!

  • מניחים נייר אפייה בתבנית אינגליש קייק ומניחים את פרוסות תפוחי האדמה אחת על השניה ומדביקים, כדאי לעשות שורה גם באמצע כך שלא יהיה מצב של "חצי חצי" בתבנית. לוחצים אותם חזק, מכסים בנייר האפייה ומכניסים לתנור על 230 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו לכשעה

  • מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור ונותנים לתבנית להתקרר, אפשר אפילו במקרר ואפשר להניח על התבנית מלמעלה משהו עם משקל שילחץ את תפוחי האדמה שידבקו

  • אחרי שהתקררו והתייצבו מחלצים מהתבנית לוקחים סכין וחותכים לפרוסות עבות, מטגנים בשמן עמוק וחם (170-180 מעלות) כ-13-15 דקות או עד שמזהיב, מוציאים לרשת צינון ושיהיה בתיאבון! תהיו אחים ופרגנו בלייק אוהב אתכם המון!

הערות
  • אפשר לוותר על הצ'ילי החריף אם לא רוצים פיקנטיות.

כתיבת תגובה
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
תגיות:
# אוכל ליום שישי # ללא גלוטן # אירוח בופה טבעוני # אוכל לשבת # ארוחות צהריים קלות # ארוחת שישי # שישי בצהריים # פפריקה אדומה מתוקה # פרווה # אוכל ללא גלוטן # מאכלים ללא גלוטן # אירוח בופה # תוספות טבעוניות # תוספות לארוחת # ארוחת צהריים לשישי # אוכל ליום שבת # שבת # ארוחות צהריים מהירות # צ'ילי גרוס # שישי # תוספות # תוספות טעימות # רעיון לתוספת לארוחת צהריים # צ'ילי # צ'ילי יבש # ארוחות צהריים לילדים # ארוחות ערב בתנור # אוכל מטוגנים # תוספת לארוחת צהריים # תוספות לארוחות צהריים # מטוגן # אוכל מטוגן # מטוגנים # תוספות לארוחת צהריים # ארוחות צהריים טבעוניות # אוכל לשישי # ארוחה לשישי # ארוחה חגיגית לשישי # ארוחה חגיגית לשבת # סוף שבוע # מושחת # שחיתות # ארוחות צהריים פשוטות # ארוחה מושחתת # ארוחות מושחתות # ארוחה ליום שבת # אוכל לסוף שבוע # ארוחות צהריים טעימות # אוכל טעים # אוכל טעים לצהריים # שמן # תנור # אוכל בתנור # ארוחת צהריים פרווה מהירה # ארוחות צהריים פרווה # ארוחות ערב פרווה # תוספות בתנור # תוספות לארוחת ערב # תוספת למנה עיקרית # תוספת לארוחה # צ'יפס מתובל # צ'יפס # שבת בצהריים # תוספות לארוחה # ארוחת צהריים פרווה # אירוח בופה פרווה # קריספי # ארוחות צהריים שילדים אוהבים # ארוחות צהריים כשרות לפסח # מאנץ' לילי # ירקות בתנור # יאבלולו שמבלולו # תפוחי אדמה # מתכונים מטוגנים # מתכונים לצ'יפס # תוספות להמבורגר # אוכל טבעוני # טבעוני # קורנפלור # צ'ילי אדום # אוכל מושחת # פפריקה אדומה # תוספות לארוחות # ירקות # ארוחת צהריים # אוכל פרווה

כתבו לנו

הניוזלטר של פודיקהניוזלטר של פודיק

קבלו למייל מתכונים חדשים וכתבות מעניינות

check_http_searchstring_elasticode_co_il