עוגת תפוחים בחושה פרווה
מתכון קל לעוגת תפוחים בחושה פרווה לא חלבית וללא חמאה! תוך 10 דקות הכנה תכינו תערובת לתבנית בקוטר 24/26, חממו תנור על 180 מעלות בתחילת התהליך והכניסו לכ-35-40 דקות, קינוח מעולה לכל מי שאוהב עוגות תפוחים! אם תרצו לראות עוד מתכוני עוגות מעולים לחצו כאן ותגיעו לקטגוריה המתאימה באתר שלנו. אם תרצו לקבל עדכון לטלפון הנייד כשמתכון חדש עולה הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב שלנו. צפו במתכון הוידאו עכשיו:
מנות:
1
מנות
זמן הכנה:
10
דקות
זמן בישול:
35
דקות
זמן כולל:
45
דקות
מרכיבים
- 4 ביצים בגודל L (או 3 XL או 5 M)
- 1 כוס ורבע סוכר (כוס של נפח 250 מ"ל / כ-225-250 גרם סוכר)
- 5 תפוחים בגודל בינוני (אפשר מכמה סוגים - או 4 גדולים)
- 2 כפות גדושות סוכר חום דמררה
- 1 כפית דבש
- 1 כפית קינמון (למי שרוצה טעם חזק יותר שיוסיף 2 כפיות)
- 1 כוס שמן קנולה (בנפח של 250 מ"ל)
- 2 כפיות גדושות אבקת אפייה
- 285 גרם קמח לבן (עדיף מנופה - כ-2 כוסות / 35 כפות קמח)
הוראות
- תחילה יש להדליק תנור על 180 מעלות!
- מערבבים את הביצים והסוכר היטב עם מטרפה ידנית / מזלג / כף ומניחים בצד.
- מקלפים את קליפת התפוחים וחותכים לקוביות גסות
- מעבירים את התפוחים לקערה גדולה ומוסיפים 2 כפות סוכר חום דמררה גדושות + כפית דבש ומערבבים היטב
- שופכים את הביצים והסוכר שעירבבתם מקודם לקערה עם התפוחים הסוכר והדבש
- מוסיפים כפית קינמון (מי שאוהב טעמים חזקים מאוד של קינמון שיוסיף עוד כפית), כוס שמן אחת (בנפח של 250 מ"ל) + 2 כפיות גדושות של אבקת אפייה + 285 גרם קמח לבן
- מערבבים את הכל היטב שלא יהיו גושי קמח ושלא ישאר קמח, לערבב ממש טוב עד שהכל הופך לעיסה אחת, אפשר ורצוי לטעום מהעיסה לבדוק אם מספיק מתוק לכם
- רפדו תבנית בקוטר 24/26 בנייר אפייה בתחתית ושפכו את כל התערובת לבפנים
- הכניסו את העוגה לתנור לשלב אחד מעל השלב האחרון - הניחו את תבנית העוגה על רשת הנירוסטה ולא לתוך תבנית לכ-35-40 דקות (כדאי לבדוק אחרי 30 דק' ולוודא שהעוגה חלילה לא נשרפת.
- תכניסו קיסם לעוגה ותבדקו אם הוא יוצא חלק סימן שהעוגה מוכנה
- תוציאו בזהירות, צננו ותאכלו, ניתן להכניס למקרר / להקפיא, בתיאבון.
הערות נוספות למתכון
- מי שרוצה יכול להפחית בכמויות הסוכר ולהוסיף סטיביה במקום הסוכר.
- ניתן להוסיף תמצית וניל לעוד טעם נחמד.
- ניתן להוסיף עוד קינמון למי שרוצה טעם חזק של קינמון
- ניתן להשתמש באיזה סוג תפוחים שרק תרצו
- לאחר כ-30 דק' בתנור תכניסו קיסם לעוגה אם הוא יוצא חלק סימן שהיא מוכנה תוציאו אותה לצינון.