מבחר מתכונים עם בשר בקר - אסאדו, צלי כתף, בריסקט ועוד רבים וטובים בעמוד אחד, רעיונות לתיבולים שונים ולארוחות לשבת קודש. תנסו וספרו לי איך יצא לכם וכמובן עקבו אחריי באינסטגרם טיקטוק פייסבוק ויוטיוב.
קובה סלק אדום דק במעטפת עם פטנט קליל + פטנט להקפאת הקובה, מתכון מדויק מנצח שאתם חייבים להכין לארוחת הצהריים או לשבת, מובטח לכם עונג צרוף בחך! שווה במיוחד! בשר עם בהרט, סלרי מעט שומן והרבה טעם! קובה סלק מתכון מנצח שכדאי להכיר, כנסו!
חמין מרוקאי או סחינה או צ'ולנט או דפינה, תקראו לו איך שבא לכם מה שבטוח שהמתכון הזה יבוא לכם כמו כפפה לשבת בצהריים או לארוחת צהריים, ההכנה מהירה במיוחד, הבישול? איטי במעלות נמוכות בתנור או על פלטה, הטעם? אי אפשר להפסיק לאכול! תנסו ותיצמדו למתכון.
צלי בקר ברוטב פטריות וערמונים או צלי כתף בקר בשר מספר 5 ברוטב הכי טעים בעולם! מנה חגיגית לערב שבת או לחג, ללא גלוטן, הבשר רך נימוח ומתפרק בפה, אתם תכינו את המתכון שלי ולא תרצו להפסיק להכין אותו לעולם, באחריות! קלי קלות וסופר מרשים וטעים.
אסאדו בבירה ודבש בתנור עם כוכבי אניס, גזרים, בצל סגול ועוד דברים טובים! ארוחה בשרית חגיגית טעימה שתעשדה שואו על השולחן, העצמות מתפרקות מהבשר, הטעם מתוק ואפקט טעם הבירה גם מורגש, תכינו וספרו איך יצא לכם.
אתם מגדירים את עצמכם כקרניבורים / אוהבי בשר? יש לכם מעשנה / מעשנת בשר בבית? המתכון הזה בשבילכם! בריסקט - חזה בקר במעשנה בעישון של כ-12 שעות, שווה כל רגע וכל המתנה, בשר רך כמו חמאה, מתכון טעים וסופר קליל, שימו לב להוראות ושיהיה בהצלחה!
פילה בקר בתנור עם תפוחי אדמה עם סילאן שמן שומשום ועוד דברים טובים, מתכון קל טעים ומזין שמתאים לארוחת שישי או סתם לאמצע השבוע או לארוחת צהריים מיוחדת, אם בא לכם מידת עשייה פחותה ממה שכתבתי ניתן לשים בתנור 25 דק' או אפילו 20 דק'
בריסקט בתנור עם בצלים וגזרים - מתכון בשרי נפלא - מנה עיקרית בשרית ליום שישי או לכל יום לארוחת צהריים חגיגית - שווה לנסות בבית, העבודה לא קשה והתוצאה מרשימה, מדובר בנתח טעים שכל ביס שלו גן עדן, ספרו לי בתגובה איך יצא לכם.
אסאדו בתנור עם ירקות שורש עם סילאן סויה ועוד דברים טובים: שום, תפוחי אדמה, שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, בטטה סגולה, בטטה, ועוד! תוך 3 וחצי-3 שעות ו-45 דקות תקבלו נתח אסאדו רך מתפרק מהעצם עסיסי ששווה לחכות בשבילו, חבל על הזמן!
בצלים ממולאים עם בשר אורז צנוברים מתקתקים שלא תרצו להפסיק לאכול! בכל ביס יתפוצצו לכם טעמים משוגעים בפה! החמוץ של הלימון, המתוק של הדבש, עונג צרוף לחך שאתם חייבים לנסות להכין בבית בהקדם!
תבשיל כבש לשבת של אמא - שוק כבש או שוק טלה יהיו פה נפלאים! טעמים חזקים עם הרבה שום, בישול איטי ארוך ובשר שמתפרק מהעצם, יש יותר טוב מזה? לא! ואפילו אפשר להשתמש בציר שנשאר לנו ולתבל איתו אורז או מנות של קציצות ותבשילים אחרים, שווה במיוחד!
קציצות בשר עם בטטות ובצלים מקורמלים - מנה עיקרית בשרית - ארוחת צהריים בשרית טעימה שלא תשכחו! לאוהבי אוכל מתקתק קבלו מנה שתעיף אתכם לשמיים! קציצות בשר אווריריות טעימות ולא דחוסות בשיטה של פעם: עם פרוסות לחם סחוטות במים, טיגון מכל צד ורוטב חלומי! שווה להכין לשבת או לארוחת צהריים.
קובה חמוסטה ובשר סיסקה שמתבשל כמו קונפי בבישול ארוך עם המון המון טעם, מרק חמוץ טוב אוכל מנחם שלא תוכלו להישאר אדישים אליו, לעבור על ההוראות ולהכין בדיוק כמו שעשיתי. הוספתי כפית סוכר לאיזון של החמיצות ויצא לי מושלם! תנסו וספרו איך יצא כאן או באינסטגרם!
מנה חורפית מנחמת טעימה ברמות! (כמובן שאפשר לאכול גם בקיץ:) )- קציצות בשר בקר ברוטב עגבניות משובח וקינמון, פשוט ללקק את האצבעות! אפשר לשלב את תבשיל הבשר הזה בצהריים, בערב, לשבת הקרובה או לכל זמן שתרצו, פשוט כנסו ותהנו ממתכון רשום מסודר ומתכון וידאו כיפי :)
מרק שעועית עם בשר בקר מח עצם וירקות טעימים - מרק עשיר טעים במיוחד שכדאי להכין ומהר! החורף כבר כאן ואיתו הוא מביא את החשקים לאכול אוכל מנחם וטעים, אז הנה לכם מתכון נפלא למרק שעועית עשיר עם טעמים עמוקים, בשר בקר, מח עצם ועוד, כנסו!
צ'ילי קון קרנה עם המוצרים הנפלאים של טעם הטבע, שעועית שחורה, שעועית אדומה ועם פלפל צ'ילי חריף שיעיף אתכם למעלה! מדובר בתבשיל מקסיקני מטורף עם בשר טחון ותיבול משגע שאפשר לאכול עם אורז לבן או בתוך טורטייה, בתוך המתכון כתבתי גם מתכון קליל לסלט תירס מקסיקני קליל, תנסו!
קובה קוסקוס - שילוב של 2 מתכונים מ-2 עדות - הקובה העיראקי המסורתי בתוך מרק צהוב לקוסקוס, תקבלו מנה עיקרית בשרית מקורית לשבת המלכה או לארוחת צהריים משביעה, הטעם? גן עדן! וגם עם השיטה החדשה למעטפת קובה דקיקה במיוחד!
אסאדו בבירה ברביקיו ודבש - בירה כהה Leffe, פטריות, בצלים וטעם אחד מתקתק מנצח! אסאדו מתפרק ונימוח שאפשר לשים בבאן או לאכול כמובן בצלחת עם הפטריות הטעימות, אפשר ורצוי למזוג על אורז לבן ואפשר להשתמש בציר אח"כ לעוד תבשילים, עם סיר ברזל יצוק של מגנוס.
תבשיל אסאדו עם בצלים ושעועית צהובה וירוקה בבישול ארוך שיתפרק לכם בפה עם מח עצם והמון טעם! עם המוצרים המעולים של סנפרוסט שיהפכו את החיים לקלים (בצלים חתוכים, שעועיות חלוטות). כנסו וצפו במתכון.
באנים עם אסאדו מפורק וטחינה ירוקה, מפוצצים בטעם, עם מחבת MY PAN של מגנוס שמשלבת כמה פעולות במחבת אחת: אידוי, בישול טיגון ועוד. אסאדו רך נימוח מפוצץ בטעם שאתם חייבים להכין בבית, אפשר לאכול אותו איך ועם מה שרוצים!
ביף בורגיניון צרפתי כמו במסעדות עם טעם מעט מעושן והכל בבישול איטי ארוך שיעניק לכם לבשר אקסטרה טעם ורכות משוגעת. אל תדאגו האלכוהול שביין מתאדה בבישול הארוך ככה שתצטרכו לחכות ולטעום לקראת הסוף את התבשיל המנחם החורפי המדהים הזה.
עראיס מתכון ב-4 דרכי בישול תנור מחבת מנגל וטוסטר. את המתכון הקדשתי לחטוף אלכס לובנוס שנמצא בשבי בעזה כבר למעלה מ-140 יום! אומרים שהוא אוהב לאכול בשר איכותי ושהוא איש הגריל הכי טוב בעולם, לכן המנה הזו מוקדשת לו, ובאמת שהמתכון הזה יצא נפלא, כנסו וצפו!
אם אתם קרניבורים המתכון הבא בול בשבילכם! כריך אסאדו עם בשר מפורק, איולי בטטה ושום עם מעט סרירצ'ה אמאלה אתם לא מבינים בכלל איזה ביס נדיר, תנסו להכין בבית בהול!
קובה מרוקאי מתכון מנצח הכלאה של 2 תרבויות במתכון אחד, הקובה האהוב עם כל הטעמים של הדג המרוקאי שכולנו אוהבים לאכול בשבת המלכה, אתם לא מבינים איזה ביס מחכה לכם, לשים על אורז לבן ולהתענג. תפתחו קצת את הראש ותנסו את ההמצאה החדשה שלי!
מפרום ללא גלוטן מושלם טריפוליטאי טעים כזה שיתאים לרגישים לגלוטן, וכן אפשר בקלות להמיר אותו לגרסה הרגילה אם מחליפים את פרוסת הלחם לל"ג לפרוסת לחם רגילה ואת הקמח תמי ללא גלוטן לקמח רגיל, כנסו וצפו!
גיוזה בשר בקר שאי אפשר להפסיק לאכול, ג'וסי בפנים, מעט עבודה אך לא מסובך להכנה, דורש מעט מיומנות קיפול בצק שרוכשים עם הזמן, שווה לנסות להכין בבית, אפשר לאדות בסיר אידוי ואפשר לטגן במחבת ולסגור שהאדים יבשלו את הגיוזה - כיסוני בשר טעימים :)